Erste Erfahrungen im Umgang mit HACCP, IFS und/oder GMP sind ebenfalls von Vorteil - aber auch hier kein Muss! Grundkenntnisse: Sicherheitsvorschriften, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit), Reinigen, GMP (Good Manufacturing Practice), Hygiene
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