Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir flexible Pauschalkräfte im Bereich Gastronomie und Service, die uns bei Veranstaltungen tatkräftig unterstützen. - Einteilung, Koordination und Führung des gastronomischen Personals - Bestellungen von Waren sowie Kontrolle des Warenbestands - Ansprechpartner/in für Mitarbeitende im gastronomischen Bereich - Bereitschaft zur Arbeit unter der Woche sowie am Wochenende, vormittags und nachmittagsAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Buchführung, Buchhaltung, Qualitätsmanagement, Controlling, Kosten- und Leistungsrechnung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Restaurantservice, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Personalplanung, Gästebetreuung, Personalwesen, Lagerwirtschaft, Gaststättenrecht
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