Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption – wir suchen Menschen, die Stil und Substanz mitbringen und gemeinsam mit uns diesen Ort weiter prägen möchten. Als Management Trainee F&B lernst du die gastronomischen und operativen Abläufe in beiden Häusern kennen – im Hotel Maier mit der Speiserei und im Seegut Zeppelin mit dem Restaurant Pinus, Veranstaltungen, Tagungen und besonderen Gastgebermomenten am See. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und bekommst Einblick in die wichtigsten Schnittstellen zwischen Service, Küche, Bankett, Rezeption, Housekeeping, Einkauf und Direktion. Dazu gehören die Vorbereitung und Begleitung von Restaurant- und Veranstaltungsabläufen, Abstimmungen mit Küche und Service, Gästekontakt, Qualitätskontrolle, interne Kommunikation sowie die Weiterentwicklung klarer und verlässlicher Prozesse.
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