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Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)
Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
München
36000 - 52000 / (geschätzt für Vollzeit)
Schnelle Bewerbung
Hotel Bayerischer Hof * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mitwirkung Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für
Hotel Bayerischer Hof * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mitwirkung Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für
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DIE KÜCHE IM KRAFTWERK * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir kochen vor euren Augen frisch und hausgemacht. In der faszinierenden Location eines alten Heizkraftwerks mit Denkmalwert, inklusive Bergblick von der riesigen Dachterrasse. Wir sind mehr als ein Restaurant – wir sind der Treffpunkt für charmante Kochunterhaltung in München. Unser Rezept ist eigentlich ganz einfach: Wir servieren saisonale und regionale Küche. Zu fairen Preisen. Dazu gehört für uns neben einem leckeren Frühstück auch die täglich wechselnde Mittagsküche, selbst gebackene Kuchen und feine à la carte Angebote am Abend. Und für die Küche zuhause gibt es im Küchenladen handgemischte Gewürze, feinste Öle, erlesene Fruchtaufstriche und liebevoll ausgesuchte Weine. Anstellungsart: Vollzeit - Du kochst... ...für die Gäste frische Leckereien aus der offenen hellen Küche und sorgst in enger Zusa
DIE KÜCHE IM KRAFTWERK * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir kochen vor euren Augen frisch und hausgemacht. In der faszinierenden Location eines alten Heizkraftwerks mit Denkmalwert, inklusive Bergblick von der riesigen Dachterrasse. Wir sind mehr als ein Restaurant – wir sind der Treffpunkt für charmante Kochunterhaltung in München. Unser Rezept ist eigentlich ganz einfach: Wir servieren saisonale und regionale Küche. Zu fairen Preisen. Dazu gehört für uns neben einem leckeren Frühstück auch die täglich wechselnde Mittagsküche, selbst gebackene Kuchen und feine à la carte Angebote am Abend. Und für die Küche zuhause gibt es im Küchenladen handgemischte Gewürze, feinste Öle, erlesene Fruchtaufstriche und liebevoll ausgesuchte Weine. Anstellungsart: Vollzeit - Du kochst... ...für die Gäste frische Leckereien aus der offenen hellen Küche und sorgst in enger Zusa
NEU
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Schnelle Bewerbung
Holiday Inn Munich – Westpark * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Bist Du bereit mit uns gemeinsam neue Wege zu gehen? * 207 Zimmer & Suiten * Restaurant & Hotelbar mit grünem Innenhof * Eventfläche auf über 700 m² mit 8 Konferenzräumen * Fitness- & Saunabereich * Bestes TEAM - Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Deine "Superkräfte" * erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch * mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant mit erster Teamführung * Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein * Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse * Gastgeber aus Leidenschaft * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Worum es geht * Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe * Aktive Mitarbeit und Führung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
Holiday Inn Munich – Westpark * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Bist Du bereit mit uns gemeinsam neue Wege zu gehen? * 207 Zimmer & Suiten * Restaurant & Hotelbar mit grünem Innenhof * Eventfläche auf über 700 m² mit 8 Konferenzräumen * Fitness- & Saunabereich * Bestes TEAM - Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Deine "Superkräfte" * erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch * mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant mit erster Teamführung * Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein * Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse * Gastgeber aus Leidenschaft * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Worum es geht * Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe * Aktive Mitarbeit und Führung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
NEU
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Schnelle Bewerbung
Waldgasthof Buchenhain * Baierbrunn * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Sie sind auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb? Dann kommen Sie zu uns! Wir suchen engagierte und kreative Menschen, deren Herz für die Hotellerie und Gastronomie schlägt. Der Waldgasthof Buchenhain liegt im Süden von München und umfasst ein traditionsreiches Hotel, ein Restaurant und einen hauseigenen, großen Biergarten mit einer Gesamtkapazität von etwa 800 Plätzen, der bereits zwei Mal in Folge als „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet wurde. Das Haus präsentiert sich im bayerischen Landhausstil und überzeugt mit 42 gemütlich, charmant eingerichteten Zimmern. Die Küche bietet mit authentischen bayerischen Spezialitäten einen besonderen Genuss und lebt von ausgezeichneter Qualität, Frische und Re
Waldgasthof Buchenhain * Baierbrunn * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Sie sind auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb? Dann kommen Sie zu uns! Wir suchen engagierte und kreative Menschen, deren Herz für die Hotellerie und Gastronomie schlägt. Der Waldgasthof Buchenhain liegt im Süden von München und umfasst ein traditionsreiches Hotel, ein Restaurant und einen hauseigenen, großen Biergarten mit einer Gesamtkapazität von etwa 800 Plätzen, der bereits zwei Mal in Folge als „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet wurde. Das Haus präsentiert sich im bayerischen Landhausstil und überzeugt mit 42 gemütlich, charmant eingerichteten Zimmern. Die Küche bietet mit authentischen bayerischen Spezialitäten einen besonderen Genuss und lebt von ausgezeichneter Qualität, Frische und Re
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Schnelle Bewerbung
Landhotel Hallnberg * Walpertskirchen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das Landhotel Hallnberg in Walpertskirchen bei Erding ist ein familiengeführtes Event- und Tagungshotel mit eigenem Restaurant und zählt zu den beliebtesten Locations im Großraum München. Seit vielen Jahren stehen wir für herzliche Gastfreundschaft, kulinarische Qualität und eine persönliche Betreuung unserer Gäste. Wir richten Familienfeiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder Taufen ebenso aus wie Firmenevents – von Tagungen über Sommerfeste bis hin zu Weihnachtsfeiern. Mit unserem neu gestalteten Garten und dem modernen Bungalow bieten wir zusätzliche, exklusive Möglichkeiten für Feiern und Veranstaltungen im Grünen. * 30 komfortable Hotelzimmer * ein Restaurant mit 40 Sitzplätzen * Veranstaltungsräume sowie Garten & Bungalow für Feiern mit bis zu
Landhotel Hallnberg * Walpertskirchen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das Landhotel Hallnberg in Walpertskirchen bei Erding ist ein familiengeführtes Event- und Tagungshotel mit eigenem Restaurant und zählt zu den beliebtesten Locations im Großraum München. Seit vielen Jahren stehen wir für herzliche Gastfreundschaft, kulinarische Qualität und eine persönliche Betreuung unserer Gäste. Wir richten Familienfeiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder Taufen ebenso aus wie Firmenevents – von Tagungen über Sommerfeste bis hin zu Weihnachtsfeiern. Mit unserem neu gestalteten Garten und dem modernen Bungalow bieten wir zusätzliche, exklusive Möglichkeiten für Feiern und Veranstaltungen im Grünen. * 30 komfortable Hotelzimmer * ein Restaurant mit 40 Sitzplätzen * Veranstaltungsräume sowie Garten & Bungalow für Feiern mit bis zu
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Souschef (m/w/d) mit Perspektive auf die Küchenleitung
Souschef (m/w/d) mit Perspektive auf die Küchenleitung
WE Gastronomie GmbH Münchner Stubn
München
36000 - 48000 / (geschätzt für Vollzeit)
Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
![[Bee]Partment GmbH](https://www.stepstone.de/upload_DE/logo/5/logoBeePartment-GmbH-347850DE-2311141615.gif?im=Resize=(40,40)){kind=logo}
Werde Sous Chef (m/w/d)
Werde Sous Chef (m/w/d)
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Beikoch (m/w/d) - Betriebsgastronomie
Beikoch (m/w/d) - Betriebsgastronomie
Consortium Gastronomie GmbH
Ismaning
26000 - 34000 / (geschätzt für Vollzeit)
Schnelle Bewerbung
Consortium Gastronomie GmbH * Ismaning * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir. Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen .
Consortium Gastronomie GmbH * Ismaning * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir. Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen .
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Schnelle Bewerbung
Als unser Souschef...
Als unser Souschef...
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Brenner Grill Pasta Bar * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste. Anstellungsart: Vollzeit * Du führst gemeinsam mit unserem dein Team an den Stationen Grill - Pasta - Küche * Du bist für die Koordination und das Zubereiten der Speisen verantwortlich * Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen * Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf * Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen
Brenner Grill Pasta Bar * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste. Anstellungsart: Vollzeit * Du führst gemeinsam mit unserem dein Team an den Stationen Grill - Pasta - Küche * Du bist für die Koordination und das Zubereiten der Speisen verantwortlich * Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen * Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf * Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen
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Schnelle Bewerbung
Restaurant Weinhaus Neuner * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - eine Münchner Institution seit 1892 "Ein Gasthaus im wahrsten Sinne des Wortes" (Fabrice Kieffer - Michelin Service Award 2018) Das Weinhaus Neuner, ältestes Weinhaus in München, steht für Gastlichkeit, exquisite Weine und feinste regionale Küche, neu interpretiert. Das besondere Flair des Hauses inmitten der Altstadt entsteht durch die über Jahrhunderte hinweg erhaltene Geschichte. Die mit der Neueröffnung im Jahr 2016 behutsam restauriert wurde, um sie lebendig zu erhalten. Für à la Carte und Bankett stehen 90 Plätze im Restaurant und 50 Plätze im Stüberl zur Verfügung. Das Weinhaus Neuner, 2022 ausgezeichnet von Gault Millau mit 2 Hauben / 14 Punkte, beschäftigt 20 Mitarbeiter. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben
Restaurant Weinhaus Neuner * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - eine Münchner Institution seit 1892 "Ein Gasthaus im wahrsten Sinne des Wortes" (Fabrice Kieffer - Michelin Service Award 2018) Das Weinhaus Neuner, ältestes Weinhaus in München, steht für Gastlichkeit, exquisite Weine und feinste regionale Küche, neu interpretiert. Das besondere Flair des Hauses inmitten der Altstadt entsteht durch die über Jahrhunderte hinweg erhaltene Geschichte. Die mit der Neueröffnung im Jahr 2016 behutsam restauriert wurde, um sie lebendig zu erhalten. Für à la Carte und Bankett stehen 90 Plätze im Restaurant und 50 Plätze im Stüberl zur Verfügung. Das Weinhaus Neuner, 2022 ausgezeichnet von Gault Millau mit 2 Hauben / 14 Punkte, beschäftigt 20 Mitarbeiter. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben
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Schnelle Bewerbung
Asam Schlössl * München * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit - Zu Deinen Aufgaben zählen * die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches * Team-Führung * die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen * die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem * die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie und Bankettgeschäft. * die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt diese verantwortungsbewusst um * Die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen sowie die Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte ist für Dich Selbstverständlichkeit * Du unterstützt in regelmäßigen Abständen bei der Erstellung von Inventuren - Dein Profil
Asam Schlössl * München * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit - Zu Deinen Aufgaben zählen * die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches * Team-Führung * die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen * die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem * die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie und Bankettgeschäft. * die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt diese verantwortungsbewusst um * Die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen sowie die Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte ist für Dich Selbstverständlichkeit * Du unterstützt in regelmäßigen Abständen bei der Erstellung von Inventuren - Dein Profil
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Souschef und stellvertretende/r Küchenleiter/in (m/w/d)
Souschef und stellvertretende/r Küchenleiter/in (m/w/d)
Herrschaftszeiten Gastro GmbH Das Paulaner im Tal
München
34000 - 47000 / (geschätzt für Vollzeit)
Schnelle Bewerbung
Herrschaftszeiten Gastro GmbH Das Paulaner im Tal * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil des Herrschaftszeiten. Ohne sie könnten wir unseren hohen Qualitätsansprüchen und unserer Philosophie nicht gerecht werden. Unsere Küche will sich stetig weiterentwickeln und ihren Ursprung nicht verlieren. Typische Speisen aus der Region, Kindheitserinnerungen von daheim und zeitgemäße saisonale Interpretationen finden sich auf unserer Karte. Aufgaben * Kulinarische Exzellenz: Aktive Mitgestaltung und Überwachung der Speisenproduktion für höchste Qualitätsstandards. * Warenwirtschaft: Optimierung des Bestellwesens in enger Absprache mit dem . * Quality Check: Verantwortung für die Einhaltung der GHP/HACCP-Richtlinien und der Sauberkeit im gesamten Produktionsbereich.
Herrschaftszeiten Gastro GmbH Das Paulaner im Tal * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil des Herrschaftszeiten. Ohne sie könnten wir unseren hohen Qualitätsansprüchen und unserer Philosophie nicht gerecht werden. Unsere Küche will sich stetig weiterentwickeln und ihren Ursprung nicht verlieren. Typische Speisen aus der Region, Kindheitserinnerungen von daheim und zeitgemäße saisonale Interpretationen finden sich auf unserer Karte. Aufgaben * Kulinarische Exzellenz: Aktive Mitgestaltung und Überwachung der Speisenproduktion für höchste Qualitätsstandards. * Warenwirtschaft: Optimierung des Bestellwesens in enger Absprache mit dem . * Quality Check: Verantwortung für die Einhaltung der GHP/HACCP-Richtlinien und der Sauberkeit im gesamten Produktionsbereich.
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Souschef (m/w/d) ab 01.04.2027 oder nach Vereinbarung
Souschef (m/w/d) ab 01.04.2027 oder nach Vereinbarung
Schlosswirtschaft Schleißheim
Oberschleißheim
38000 - 55000 / (geschätzt für Vollzeit)
Schnelle Bewerbung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Souschef(m/w/d) in der Schlosswirtschaft Schleissheim.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Souschef(m/w/d) in der Schlosswirtschaft Schleissheim.
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Stiftl KG München * München * Feste Anstellung * Vollzeit - STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition - Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus. Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Stellvertretende Verantwortung für die konkrete Planung und Durchführung der Speisenzubereitung * Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit dem
Stiftl KG München * München * Feste Anstellung * Vollzeit - STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition - Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus. Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Stellvertretende Verantwortung für die konkrete Planung und Durchführung der Speisenzubereitung * Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit dem
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Schnelle Bewerbung
Roland Kuffler GmbH * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir besitzen mit dem Hotel München Palace ein elegantes 5-Sterne-Boutiquehotel, das gerade auf 89 stilvolle Gästezimmer und Suiten erweitert wurde. Es liegt in München-Bogenhausen, nahe zu zwei Konzerthäusern, und entsprechend anspruchsvoll sind unsere Gäste: internationale Künstler der Klassik, vielreisende Privatpersonen und Geschäftsreisende. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit * Führen des 7-köpfigen Küchenteams * Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination der Lieferanten) * Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung * Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten * Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen * Entwicklung von neuen Gerich
Roland Kuffler GmbH * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir besitzen mit dem Hotel München Palace ein elegantes 5-Sterne-Boutiquehotel, das gerade auf 89 stilvolle Gästezimmer und Suiten erweitert wurde. Es liegt in München-Bogenhausen, nahe zu zwei Konzerthäusern, und entsprechend anspruchsvoll sind unsere Gäste: internationale Künstler der Klassik, vielreisende Privatpersonen und Geschäftsreisende. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit * Führen des 7-köpfigen Küchenteams * Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination der Lieferanten) * Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung * Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten * Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen * Entwicklung von neuen Gerich
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Schnelle Bewerbung
Freisinger Augustiner * Freising * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Der Freisinger Augustiner, öffnete seine Türen am 16. Juni 2021. Mit dem Freisinger Augustiner wurde das Gebäude in der Freisinger Innenstadt nach über 100 Jahren wieder ein Zuhause der Braukunst, die hier fast 400 Jahre gepflegt wurde. 400 Jahre der Braukunst, der Wirtshaustradition und des Genusses. Unsere Schwemme ist das Herz des Freisinger Augustiners und bietet 63 Plätze für Stammtische, Gäste aus Freising und allen Regionen Deutschlands und der Welt, die Köstlichkeiten von unserer bayerischen Karte genießen. Etwas zurückgezogen vom Trubel befindet sich im 1. Stock unsere Brauerstubn mit 85 Plätzen, die sich auch für größere Gruppen und Feiern anbietet. Mitten in der wunderschönen neu gestalteten Fußgängerzone gelegen bietet unsere Terrasse 100 G
Freisinger Augustiner * Freising * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Der Freisinger Augustiner, öffnete seine Türen am 16. Juni 2021. Mit dem Freisinger Augustiner wurde das Gebäude in der Freisinger Innenstadt nach über 100 Jahren wieder ein Zuhause der Braukunst, die hier fast 400 Jahre gepflegt wurde. 400 Jahre der Braukunst, der Wirtshaustradition und des Genusses. Unsere Schwemme ist das Herz des Freisinger Augustiners und bietet 63 Plätze für Stammtische, Gäste aus Freising und allen Regionen Deutschlands und der Welt, die Köstlichkeiten von unserer bayerischen Karte genießen. Etwas zurückgezogen vom Trubel befindet sich im 1. Stock unsere Brauerstubn mit 85 Plätzen, die sich auch für größere Gruppen und Feiern anbietet. Mitten in der wunderschönen neu gestalteten Fußgängerzone gelegen bietet unsere Terrasse 100 G
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Schnelle Bewerbung
H4 Hotel München Messe * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber * Doublebrand H4 & H2 Hotel * 331 Zimmer im H4 Hotel und 205 Zimmer im H2 Hotel in idealer Lage * Gemütlicher Restaurant- und Barbereich für 250 Personen * 1200qm Veranstaltungsfläche * Caterings für bis zu 1000 Personen * Sehr gute ÖPNV-Verbindung - Anstellungsart: Vollzeit - Dein zukünftiges Aufgabenfeld * Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit bei der Führung des Küchenteams und Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft * Mitwirkung bei der Erstellung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept * Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit * Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – au
H4 Hotel München Messe * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber * Doublebrand H4 & H2 Hotel * 331 Zimmer im H4 Hotel und 205 Zimmer im H2 Hotel in idealer Lage * Gemütlicher Restaurant- und Barbereich für 250 Personen * 1200qm Veranstaltungsfläche * Caterings für bis zu 1000 Personen * Sehr gute ÖPNV-Verbindung - Anstellungsart: Vollzeit - Dein zukünftiges Aufgabenfeld * Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit bei der Führung des Küchenteams und Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft * Mitwirkung bei der Erstellung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept * Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit * Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – au
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Schnelle Bewerbung
Als Souschef (m/w/d) bist du Teil unseres FLO & CO Küchenteams und übernimmst Verantwortung bei HULLIS sowie bei weiteren hochwertigen Catering- und Eventformaten.
Als Souschef (m/w/d) bist du Teil unseres FLO & CO Küchenteams und übernimmst Verantwortung bei HULLIS sowie bei weiteren hochwertigen Catering- und Eventformaten.
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Commis / Demichef Patisserie (m/w/d)
Commis / Demichef Patisserie (m/w/d)
Rocco Forte The Charles Hotel
München
29000 - 39000 / (geschätzt für Vollzeit)
Rocco Forte The Charles Hotel * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - The Charles Hotel - Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Florio Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Florio Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens.
Rocco Forte The Charles Hotel * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - The Charles Hotel - Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Florio Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Florio Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens.
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Schnelle Bewerbung
Hotel Amper * Germering * Feste Anstellung * Teilzeit - Schnelle Bewerbung - Hotel Amper in Germering - Anstellungsart: Teilzeit - Ihre Aufgaben * Mise en Place: Vorbereitung und Zubereitung der Speisen gemäß den Qualitätsstandards. * Konzepttreue: Strikte Umsetzung des gastronomischen Konzepts und Arbeiten nach vorgegebenen Richtlinien. * Anrichten: Kreative und ansprechende Präsentation der Gerichte. * Hygiene: Einhaltung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygienestandards. * Sauberkeit: Gründliche Küchenreinigung nach dem Service. * Teamwork: Unterstützung des Teams und flexible Einsatzbereitschaft. Ihr Profil * Erfahrung: Erste Erfahrung in einer Hotel- oder Gastronomieküche (Quereinsteiger mit hoher Motivation sind willkommen). * Auge fürs Detail: Ausführung filigraner Arbeiten und Detailverliebtheit bei der Anrichteweise.
Hotel Amper * Germering * Feste Anstellung * Teilzeit - Schnelle Bewerbung - Hotel Amper in Germering - Anstellungsart: Teilzeit - Ihre Aufgaben * Mise en Place: Vorbereitung und Zubereitung der Speisen gemäß den Qualitätsstandards. * Konzepttreue: Strikte Umsetzung des gastronomischen Konzepts und Arbeiten nach vorgegebenen Richtlinien. * Anrichten: Kreative und ansprechende Präsentation der Gerichte. * Hygiene: Einhaltung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygienestandards. * Sauberkeit: Gründliche Küchenreinigung nach dem Service. * Teamwork: Unterstützung des Teams und flexible Einsatzbereitschaft. Ihr Profil * Erfahrung: Erste Erfahrung in einer Hotel- oder Gastronomieküche (Quereinsteiger mit hoher Motivation sind willkommen). * Auge fürs Detail: Ausführung filigraner Arbeiten und Detailverliebtheit bei der Anrichteweise.
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Schnelle Bewerbung
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt/ oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Augustiner am Platzl einen Junior Souschef Vollzeit (m/w/d)
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt/ oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Augustiner am Platzl einen Junior Souschef Vollzeit (m/w/d)
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Schnelle Bewerbung
Erfahrung als Chef de Partie oder Junior Sous Chef, idealerweise in der Luxus- oder gehobenen Hotellerie
Erfahrung als Chef de Partie oder Junior Sous Chef, idealerweise in der Luxus- oder gehobenen Hotellerie
Schnelle Bewerbung
Stiftl KG München * München * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition - Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus. Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe - Ihre Aufgaben * Unterstützung der bei der Zubereitung der Speisen * Nebentätigkeiten * Kalte Küche * Anrichten von Speisen * Küchenpf
Stiftl KG München * München * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition - Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus. Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe - Ihre Aufgaben * Unterstützung der bei der Zubereitung der Speisen * Nebentätigkeiten * Kalte Küche * Anrichten von Speisen * Küchenpf
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Schnelle Bewerbung
Werneckhof * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Seit Juli 2021 schreibe ich als Inhaberin und Chef de Cuisine die Geschichte des traditionsreichen Werneckhof in München neu. Vom ersten Tag sorgt unsere authentische und kreative Küche mit ihrer Leichtigkeit für Begeisterung. Dem Geschmack des Münchner sowie national und international gehobenen Publikums tragen wir mit saisonalen und regionalen Schwerpunkten, vorrangig aus Bayern, Österreich und Frankreich Rechnung. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Leitung und Verantwortung Ihres Postens * Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place * Herstellung und Zubereitung der Speisen sowie das ansprechende Anrichten und die Kontrolle höchster Qualität * Fachgerechter Umgang mit hochwertigsten Produkten * Weiterentwicklung des Angebotes
Werneckhof * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Seit Juli 2021 schreibe ich als Inhaberin und Chef de Cuisine die Geschichte des traditionsreichen Werneckhof in München neu. Vom ersten Tag sorgt unsere authentische und kreative Küche mit ihrer Leichtigkeit für Begeisterung. Dem Geschmack des Münchner sowie national und international gehobenen Publikums tragen wir mit saisonalen und regionalen Schwerpunkten, vorrangig aus Bayern, Österreich und Frankreich Rechnung. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Leitung und Verantwortung Ihres Postens * Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place * Herstellung und Zubereitung der Speisen sowie das ansprechende Anrichten und die Kontrolle höchster Qualität * Fachgerechter Umgang mit hochwertigsten Produkten * Weiterentwicklung des Angebotes