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Romantikhotel und Restaurant Jagdhaus Waldfrieden * Quickborn * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - DIE FÜSSE AUF DEM BODEN – DEN KOPF IM HIMMEL - Mit erstklassigem Service, kreativen Küchenleistungen und einer einmaligen Lage in eigenem Park vor den Toren Hamburgs, zählt unser romantisches Privathotel schon seit Jahren zu den führenden Häusern Norddeutschlands. Anstellungsart: Vollzeit - Wir machen - eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vielleicht haben wir deshalb viele langjährige Mitarbeiter in allen Abteilungen ! In den Arbeitgeberwertungen wird die Temperatur in der Küche erwähnt. Zu Recht ! Unsere neue Haube ist perfekt. Ich freue mich auf eure Bewerbungen
Romantikhotel und Restaurant Jagdhaus Waldfrieden * Quickborn * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - DIE FÜSSE AUF DEM BODEN – DEN KOPF IM HIMMEL - Mit erstklassigem Service, kreativen Küchenleistungen und einer einmaligen Lage in eigenem Park vor den Toren Hamburgs, zählt unser romantisches Privathotel schon seit Jahren zu den führenden Häusern Norddeutschlands. Anstellungsart: Vollzeit - Wir machen - eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vielleicht haben wir deshalb viele langjährige Mitarbeiter in allen Abteilungen ! In den Arbeitgeberwertungen wird die Temperatur in der Küche erwähnt. Zu Recht ! Unsere neue Haube ist perfekt. Ich freue mich auf eure Bewerbungen
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Junior Souschef (m/w/d) – Handwerk. Leidenschaft. Ambitionen.
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Entre Nous - Beisser Hamburg 1836
Hamburg
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Junior Souschef (m/w/d) – Handwerk.
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The Fontenay Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel! Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an Design, Gastfreundschaft und Service zu unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste werden. In unserem eleganten Haus direkt an der Außenalster arbeiten Sie in einem inspirierenden Umfeld mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einem exklusiven Spa und kulinarischen Highlights – vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant bis zur stilvollen Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg. Wir legen großen Wert auf ein Arbeitsklima, das von Wertschätzung, Teamgeist und ...
The Fontenay Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel! Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an Design, Gastfreundschaft und Service zu unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste werden. In unserem eleganten Haus direkt an der Außenalster arbeiten Sie in einem inspirierenden Umfeld mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einem exklusiven Spa und kulinarischen Highlights – vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant bis zur stilvollen Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg. Wir legen großen Wert auf ein Arbeitsklima, das von Wertschätzung, Teamgeist und ...
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Wellingten Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das Wellingten bietet Platz für Veranstaltungen von 15 bis 200 Personen. Ob im Wintergarten, Restaurant, Lila-Salon oder Kaminzimmer - wir bieten Ihnen den idealen Rahmen. Unsere Speisekarte hält sowohl regionale als auch internationale Leckereien bereit. Die Wellingten-Küche orientiert sich dabei an traditionellen Rezepten, die unsere Köche abwandeln und raffiniert verfeinern. Anstellungsart: Vollzeit +++ Deine Aufgaben +++ * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft * Erstellung und Planung der der Speisenangebote á la carte und Bankett * Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften +++ Dein Profil +++ * abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern.
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Crowne Plaza Hamburg City - Alster * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist eine Premium Marke innerhalb der IHG Familie mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg. Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (140 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch diverse Workspaces und 9 Veranstaltungsräume mit einer Gesamtkapazität von bis zu 200 Personen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben ... * Mitverantwortung für die Kulinarik in unserem Frühstücks- und Veranstaltungsbereich sowie unserem à la carte Restaurant * Unterstützung bei der Entwicklung neuer Ideen von Speisen und Menüs * Mitverantwortlich für eine abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung
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Wir suchen für unser Küchenteam im Henny's einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d).
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Souschef (m/w/d) Hauptküche zum 1. April 2026
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HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Hamburg
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv. #startnow #geschichteschreiben - Anstellungsart: Vollzeit * Leitung eines 15-köpfigen Teams
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv. #startnow #geschichteschreiben - Anstellungsart: Vollzeit * Leitung eines 15-köpfigen Teams
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Neumann's Bistro & Weinbar * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das Neumann's ist eine trendige Location und gibt es gleich zweimal in der Hamburger Innenstadt. Einmal im schönen Stadtteil Hamburg Rotherbaum und ein zweites Mal im Stadtteil St. Georg. In gemütlicher Atmosphäre laden wir ein, zu leckerem Essen und erlesenen Weinen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft * Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte * Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung * Erstellung und Planung der Speisenangebote im á la carte und für Veranstaltungen * Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften - Dein Profil * Ausbildung zum Koch * Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
Neumann's Bistro & Weinbar * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das Neumann's ist eine trendige Location und gibt es gleich zweimal in der Hamburger Innenstadt. Einmal im schönen Stadtteil Hamburg Rotherbaum und ein zweites Mal im Stadtteil St. Georg. In gemütlicher Atmosphäre laden wir ein, zu leckerem Essen und erlesenen Weinen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft * Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte * Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung * Erstellung und Planung der Speisenangebote im á la carte und für Veranstaltungen * Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften - Dein Profil * Ausbildung zum Koch * Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
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THE LOCKS Bar und Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster. Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick. Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
THE LOCKS Bar und Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster. Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick. Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
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Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und Weiterleitung an den Souschef
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Urban Nature * St. Peter-Ording * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Urban Nature Hotel ist ein Ort zwischen Stadt und Land, Düne und Wald und dem Horizont vor Augen. Top für Surfer und Kitesurfer. Perfekt für Sonnenaufgangs- und Untergangsbetrachtungen. Schon mal durchs Watt gestapft? Im Sturm getanzt? Zu Halligen geschippert? Oder wie wär's mit Radfahren, Beachvolleyball, Stand-Up-Paddling, Reiten am Strand? * Mit Ausblick: 90 frische Zimmer & Suiten, 22 bis 80 m² groß. * Kopfüber ins Leben! Unsere Bar mit Outdoor Space sorgt für City Vibes am Deich. * Ein neues schickes Teil? Im Concept Store wirst du fündig. * Inspirierend ruhig: Nimm Platz im Creative Corner. * Auf lila Wolken: So fühlst du dich im Self Care Club. * Rund um die Uhr: Snacks, Drinks und noch viel mehr vom “Späti-Kiosk”. * Bolognese vom Deichlamm oder Erbsen-Falafel.
Urban Nature * St. Peter-Ording * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Urban Nature Hotel ist ein Ort zwischen Stadt und Land, Düne und Wald und dem Horizont vor Augen. Top für Surfer und Kitesurfer. Perfekt für Sonnenaufgangs- und Untergangsbetrachtungen. Schon mal durchs Watt gestapft? Im Sturm getanzt? Zu Halligen geschippert? Oder wie wär's mit Radfahren, Beachvolleyball, Stand-Up-Paddling, Reiten am Strand? * Mit Ausblick: 90 frische Zimmer & Suiten, 22 bis 80 m² groß. * Kopfüber ins Leben! Unsere Bar mit Outdoor Space sorgt für City Vibes am Deich. * Ein neues schickes Teil? Im Concept Store wirst du fündig. * Inspirierend ruhig: Nimm Platz im Creative Corner. * Auf lila Wolken: So fühlst du dich im Self Care Club. * Rund um die Uhr: Snacks, Drinks und noch viel mehr vom “Späti-Kiosk”. * Bolognese vom Deichlamm oder Erbsen-Falafel.
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In Ihrer Position als Junior Souschef unterstützen Sie den sowie den in der Führung und Organisation der Abteilung.
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Schnelle Bewerbung
PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Was passiert, wenn sich drei Hamburger Institutionen zusammentun, um gemeinsam etwas völlig Neues zu schaffen? Es entsteht ein Ort, den es so kein zweites Mal gibt. Das PIERDREI ist das Ergebnis einer engen Partnerschaft zwischen drei Familien, die Hamburgs Gesicht prägen: Norbert Aust (Schmidts Tivoli), Kai Hollmann (Hotel-Vordenker hinter dem Gastwerk, The George und den Superbuden) sowie Frederik & Gerrit Braun und Sebastian Drechsler (Miniatur Wunderland). Uns alle eint die Liebe zu dieser Stadt und der Anspruch, Perfektion bis ins letzte Detail mit einer ordentlichen Portion Lebensfreude zu mischen. Wir haben keinen sterilen Hotelklotz gebaut, sondern ein "Traumhaus" voller Geschichten – und wir suchen Menschen, die Lust haben, diese Geschichte gemeinsam mit uns und unseren Gründern weiterzuschreiben.
PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Was passiert, wenn sich drei Hamburger Institutionen zusammentun, um gemeinsam etwas völlig Neues zu schaffen? Es entsteht ein Ort, den es so kein zweites Mal gibt. Das PIERDREI ist das Ergebnis einer engen Partnerschaft zwischen drei Familien, die Hamburgs Gesicht prägen: Norbert Aust (Schmidts Tivoli), Kai Hollmann (Hotel-Vordenker hinter dem Gastwerk, The George und den Superbuden) sowie Frederik & Gerrit Braun und Sebastian Drechsler (Miniatur Wunderland). Uns alle eint die Liebe zu dieser Stadt und der Anspruch, Perfektion bis ins letzte Detail mit einer ordentlichen Portion Lebensfreude zu mischen. Wir haben keinen sterilen Hotelklotz gebaut, sondern ein "Traumhaus" voller Geschichten – und wir suchen Menschen, die Lust haben, diese Geschichte gemeinsam mit uns und unseren Gründern weiterzuschreiben.
THE LOCKS Bar und Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster. Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick. Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen. Anstellungsart: Vollzeit +++ Deine Aufgaben +++ * Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen * Organisation deines Aufgabenbereichs * Umsetzung der aktuellen Standards * Umsetzung der Vorgaben * Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften +++ Das bringst du mit +++
THE LOCKS Bar und Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster. Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick. Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen. Anstellungsart: Vollzeit +++ Deine Aufgaben +++ * Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen * Organisation deines Aufgabenbereichs * Umsetzung der aktuellen Standards * Umsetzung der Vorgaben * Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften +++ Das bringst du mit +++
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Schnelle Bewerbung
Für unsere moderne Brasserie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Spaß und Interesse an gutem Essen. * Landhaus Flottbek Betriebs GmbH & Co.KG * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Du * bist ein Team-Player mit ausgeprägter Hands-On-Mentalität * baust kreativ und strukturiert Deinen Arbeitsbereich auf * versteckst hinter Deiner leichtfüssigen Art viel Ehrgeiz, Detailverliebtheit, ausgeprägte Bereitschaft zur Flexibilität und Spass an effizienten Abläufen - Profil * verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und hast erste Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt * arbeitest gern selbständig und eigenverantwortlich
Für unsere moderne Brasserie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Spaß und Interesse an gutem Essen. * Landhaus Flottbek Betriebs GmbH & Co.KG * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Du * bist ein Team-Player mit ausgeprägter Hands-On-Mentalität * baust kreativ und strukturiert Deinen Arbeitsbereich auf * versteckst hinter Deiner leichtfüssigen Art viel Ehrgeiz, Detailverliebtheit, ausgeprägte Bereitschaft zur Flexibilität und Spass an effizienten Abläufen - Profil * verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und hast erste Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt * arbeitest gern selbständig und eigenverantwortlich
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du eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Demi Chef oder Chef de Partie hast. Als Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Posten und sorgst für höchste Qualität auf dem Teller. * Anleitung und Unterstützung von und Demi Chefs * Landhaus Walter * Hamburg * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dich! Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark! Das DEER mag es elegant und doch unkompliziert, ohne überzogenes Tamtam, so auch unsere Speisen und Drinks. In einzigartigem Ambiente zaubern wir mit Passion, Perfektion und Engagement ganz besondere, kulinarische Genüsse. Ob mit Freunden, Familie, Geschäftspartnern, beim ersten Date: Hier gibt's viel Platz für gemeinsame Momente unter Foodies ...
du eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Demi Chef oder Chef de Partie hast. Als Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Posten und sorgst für höchste Qualität auf dem Teller. * Anleitung und Unterstützung von und Demi Chefs * Landhaus Walter * Hamburg * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dich! Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark! Das DEER mag es elegant und doch unkompliziert, ohne überzogenes Tamtam, so auch unsere Speisen und Drinks. In einzigartigem Ambiente zaubern wir mit Passion, Perfektion und Engagement ganz besondere, kulinarische Genüsse. Ob mit Freunden, Familie, Geschäftspartnern, beim ersten Date: Hier gibt's viel Platz für gemeinsame Momente unter Foodies ...
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Schnelle Bewerbung
Mutterland GmbH * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale Küche mit den beliebten Klassikern deutscher Kochkunst. Unser Konzept besteht aus einer Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte, wechselnde Wochengerichte, "To Go" Speisen sowie kleine Caterings. Anstellungsart: Vollzeit * Teamleitung und Koordination der täglichen Abläufe * kreative Weiterentwicklung des Speisenprogramms * Verantwortung für die Wasserschloss Gastronomie * Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
Mutterland GmbH * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale Küche mit den beliebten Klassikern deutscher Kochkunst. Unser Konzept besteht aus einer Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte, wechselnde Wochengerichte, "To Go" Speisen sowie kleine Caterings. Anstellungsart: Vollzeit * Teamleitung und Koordination der täglichen Abläufe * kreative Weiterentwicklung des Speisenprogramms * Verantwortung für die Wasserschloss Gastronomie * Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
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Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation * Residenzhotel Hamburg- New Living Home * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Im New Living Home Hamburg vereinen sich Hotel, Gastronomie, Kultur und Wohnen zu einem einzigartigen Konzept. Nur wenige Minuten von der Hamburger Innenstadt und direkt am Tierpark Hagenbeck gelegen, bietet unsere Hotel-Appartement-Residenz 49 komfortable Service-Appartements, großzügige Veranstaltungsräume, das Restaurant Mendelssohn's und das beeindruckende Atrium für Konzerte, Tagungen und Feste aller Art. Unsere Küche steht für kreative, frische und saisonale Gerichte mit nordischem Charakter und internationalen Einflüssen.
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation * Residenzhotel Hamburg- New Living Home * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Im New Living Home Hamburg vereinen sich Hotel, Gastronomie, Kultur und Wohnen zu einem einzigartigen Konzept. Nur wenige Minuten von der Hamburger Innenstadt und direkt am Tierpark Hagenbeck gelegen, bietet unsere Hotel-Appartement-Residenz 49 komfortable Service-Appartements, großzügige Veranstaltungsräume, das Restaurant Mendelssohn's und das beeindruckende Atrium für Konzerte, Tagungen und Feste aller Art. Unsere Küche steht für kreative, frische und saisonale Gerichte mit nordischem Charakter und internationalen Einflüssen.
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The Fontenay Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel! Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an Design, Gastfreundschaft und Service zu unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste werden. In unserem eleganten Haus direkt an der Außenalster arbeiten Sie in einem inspirierenden Umfeld mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einem exklusiven Spa und kulinarischen Highlights – vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant bis zur stilvollen Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg. Wir legen großen Wert auf ein Arbeitsklima, das von Wertschätzung, Teamgeist und persönlicher Weiterentwicklung ...
The Fontenay Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel! Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an Design, Gastfreundschaft und Service zu unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste werden. In unserem eleganten Haus direkt an der Außenalster arbeiten Sie in einem inspirierenden Umfeld mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einem exklusiven Spa und kulinarischen Highlights – vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant bis zur stilvollen Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg. Wir legen großen Wert auf ein Arbeitsklima, das von Wertschätzung, Teamgeist und persönlicher Weiterentwicklung ...
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clouds Heaven's Bar & Kitchen * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - In unserem Restaurant in den Tanzenden Türmen kannst Du Deine Leidenschaft fürs Kochen ganz weit oben ausleben und unsere Gäste mit deiner Kreativität und der Liebe für Lebensmittel begeistern! Komm ins Team und finde Deinen beruflichen Heimathafen! Anstellungsart: Vollzeit - Unsere Benefits für Dich * Kostenfreies Personalessen und Getränke * Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket * 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage * 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr * Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club * Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge * Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets * Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit * Gesundheitsförderung & Zugang zur east academy für Deine persönliche Weiterentwicklung
clouds Heaven's Bar & Kitchen * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - In unserem Restaurant in den Tanzenden Türmen kannst Du Deine Leidenschaft fürs Kochen ganz weit oben ausleben und unsere Gäste mit deiner Kreativität und der Liebe für Lebensmittel begeistern! Komm ins Team und finde Deinen beruflichen Heimathafen! Anstellungsart: Vollzeit - Unsere Benefits für Dich * Kostenfreies Personalessen und Getränke * Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket * 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage * 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr * Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club * Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge * Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets * Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit * Gesundheitsförderung & Zugang zur east academy für Deine persönliche Weiterentwicklung
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Kaiserwetter Deli & Catering * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs. Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten. Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer Produktionsküche und eigenem Fuhrpark beliefern wir ganz Hamburg und das Umland. Mit unserer Premium-Servicequalität, hochwertigen und handgemachten Produkten und individueller Beratung sorgen wir dafür, dass bei unseren Kunden keine Wünsche offen bleiben. Vom Business-Lunch, über die Familienfeier bis zum Messe-Catering sind wir ein zuverlässiger Partner. Bist du bereit, Teil unseres dynamischen Teams zu werden?
Kaiserwetter Deli & Catering * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs. Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten. Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer Produktionsküche und eigenem Fuhrpark beliefern wir ganz Hamburg und das Umland. Mit unserer Premium-Servicequalität, hochwertigen und handgemachten Produkten und individueller Beratung sorgen wir dafür, dass bei unseren Kunden keine Wünsche offen bleiben. Vom Business-Lunch, über die Familienfeier bis zum Messe-Catering sind wir ein zuverlässiger Partner. Bist du bereit, Teil unseres dynamischen Teams zu werden?
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Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf in Bankett- und Hauptküche * Enge Zusammenarbeit mit dem Chef, eigenständige Führung von Schichten und Posten * Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Banketten, Tagungen und Großveranstaltungen * Steigenberger Hotel Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Mit einer über 95-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf in Bankett- und Hauptküche * Enge Zusammenarbeit mit dem Chef, eigenständige Führung von Schichten und Posten * Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Banketten, Tagungen und Großveranstaltungen * Steigenberger Hotel Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Mit einer über 95-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
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Schnelle Bewerbung
Für unser Restaurant "Del Favero" in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams. * Del Favero * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche * Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung * Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im eigenen Verantwortungsbereich * Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP * Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel - Ihr Profil * Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und möchten sich weiterentwickeln? * Sie sind kreativ und handwerklich geschickt? * Sie arbeiten verantwortungsbewußt und sorgfältig?
Für unser Restaurant "Del Favero" in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams. * Del Favero * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche * Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung * Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im eigenen Verantwortungsbereich * Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP * Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel - Ihr Profil * Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und möchten sich weiterentwickeln? * Sie sind kreativ und handwerklich geschickt? * Sie arbeiten verantwortungsbewußt und sorgfältig?
clouds Heaven's Bar & Kitchen * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Das east Hotel in Hamburg hat sich in 16 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und neue Konzepte erweitert. Komm' zu uns und überzeuge Dich selbst von unserer Vielfalt! Anstellungsart: Vollzeit - Unsere Benefits für Dich * Kostenfreies Personalessen und Getränke * Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket * 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage * 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr * Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club * Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge * Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets * Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
clouds Heaven's Bar & Kitchen * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Das east Hotel in Hamburg hat sich in 16 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und neue Konzepte erweitert. Komm' zu uns und überzeuge Dich selbst von unserer Vielfalt! Anstellungsart: Vollzeit - Unsere Benefits für Dich * Kostenfreies Personalessen und Getränke * Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket * 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage * 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr * Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club * Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge * Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets * Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
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Schnelle Bewerbung
Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für das gesamte Küchenteam. * Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Position * Bouillon Restaurant Inh. Tina Mogensen in Gründung * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Seit der Eröffnung im Herbst 2023 in Kopenhagen ist das Restaurant Bouillon durchgehend ausgebucht. Tatsächlich haben so viele Gäste bei Bouillon gegessen, dass man sagen kann: Jeder vierte Däne hat sich hier zu einem großen kulinarischen Erlebnis zu einem kleinen Preis an den Tisch gesetzt. Der Ideengeber hinter Bouillon ist der Koch und gastronomische Unternehmer Torben Klitbo, der mehrfach in Paris gelebt hat. Während seines letzten Aufenthalts kam ihm die Idee, ein Pariser Bouillon-Restaurant in Kopenhagen zu eröffnen. Später folgten Bouillon-Restaurants in Aarhus und Odense.
Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für das gesamte Küchenteam. * Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Position * Bouillon Restaurant Inh. Tina Mogensen in Gründung * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Seit der Eröffnung im Herbst 2023 in Kopenhagen ist das Restaurant Bouillon durchgehend ausgebucht. Tatsächlich haben so viele Gäste bei Bouillon gegessen, dass man sagen kann: Jeder vierte Däne hat sich hier zu einem großen kulinarischen Erlebnis zu einem kleinen Preis an den Tisch gesetzt. Der Ideengeber hinter Bouillon ist der Koch und gastronomische Unternehmer Torben Klitbo, der mehrfach in Paris gelebt hat. Während seines letzten Aufenthalts kam ihm die Idee, ein Pariser Bouillon-Restaurant in Kopenhagen zu eröffnen. Später folgten Bouillon-Restaurants in Aarhus und Odense.