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€10.000
€100.000
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249 Treffer für Sous Chef Küchenchef Jobs in Hamburg im Umkreis von 30 km
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Küchenleitung (m/w/d) Betriebsrestaurant & Smart Kitchen
Küchenleitung (m/w/d) Betriebsrestaurant & Smart Kitchen
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Hamburg
42000 - 48000 / (geschätzt für Vollzeit)
Transgourmet Deutschland ist ein Großhändler für Lebensmittel und Non-Food-Artikel mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Gesucht wird eine Küchenleitung (m/w/d) für ein innovatives Betriebsrestaurant mit Robotertechnologie zur Leitung von Frühstück, Mittagsverpflegung und Meeting-Service. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Berufserfahrung in Betriebsrestaurants, teamorientierte Arbeitsweise und sichere Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Transgourmet Deutschland ist ein Großhändler für Lebensmittel und Non-Food-Artikel mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Gesucht wird eine Küchenleitung (m/w/d) für ein innovatives Betriebsrestaurant mit Robotertechnologie zur Leitung von Frühstück, Mittagsverpflegung und Meeting-Service. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Berufserfahrung in Betriebsrestaurants, teamorientierte Arbeitsweise und sichere Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
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Senior Sous Chef (m/w/d)
Senior Sous Chef (m/w/d)
The Bellezza Group GmbH & Co.KG
Hamburg
42000 - 46000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Bellezza Group ist ein Gastronomieunternehmen mit modernem Restaurant in Hamburg. Gesucht wird ein Senior Sous Chef (m/w/d) zur Führung des Küchenteams und Sicherstellung des täglichen Küchenbetriebs. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef, Teamführungserfahrung und sichere HACCP-Kenntnisse werden vorausgesetzt.
Bellezza Group ist ein Gastronomieunternehmen mit modernem Restaurant in Hamburg. Gesucht wird ein Senior Sous Chef (m/w/d) zur Führung des Küchenteams und Sicherstellung des täglichen Küchenbetriebs. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef, Teamführungserfahrung und sichere HACCP-Kenntnisse werden vorausgesetzt.
NEU
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Chef de Partie (m/w/d) für das KARO&PAUL und Sala Restaurant auf dem Hamburg BUNKER
Chef de Partie (m/w/d) für das KARO&PAUL und Sala Restaurant auf dem Hamburg BUNKER
Hamburg BUNKER
Hamburg
28000 - 37000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Hamburg BUNKER ist ein Lifestyle-Hotel mit Restaurants und Dachgarten auf St. Pauli. Zu besetzen ist eine Position als Chef de Partie (m/w/d) für die Restaurants Sala und KARO&PAUL, um Speisen nach Rezepturen zuzubereiten und den Küchenbereich zu leiten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in gehobener Gastronomie, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
Hamburg BUNKER ist ein Lifestyle-Hotel mit Restaurants und Dachgarten auf St. Pauli. Zu besetzen ist eine Position als Chef de Partie (m/w/d) für die Restaurants Sala und KARO&PAUL, um Speisen nach Rezepturen zuzubereiten und den Küchenbereich zu leiten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in gehobener Gastronomie, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
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Gasthaus Zur Post ist ein seit 1725 inhabergeführtes Fischgastronomikonzept direkt an der Elbe in Hamburg. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) zur eigenständigen Führung eines Postens und Zubereitung von Fischgerichten im À-la-carte-Betrieb. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung in einer produktorientierten Küche und sicheres handwerkliches Können mit hohem Qualitätsanspruch werden vorausgesetzt.
Gasthaus Zur Post ist ein seit 1725 inhabergeführtes Fischgastronomikonzept direkt an der Elbe in Hamburg. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) zur eigenständigen Führung eines Postens und Zubereitung von Fischgerichten im À-la-carte-Betrieb. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung in einer produktorientierten Küche und sicheres handwerkliches Können mit hohem Qualitätsanspruch werden vorausgesetzt.
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CARLS an der Elbphilharmonie ist ein französisches Brasserie- und Bistro-Restaurant mit drei gastronomischen Bereichen neben Hamburgs Elbphilharmonie. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Leitung eines eigenen Postens, Vorbereitung von à la carte Speisen und Unterstützung bei der Menügestaltung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Berufserfahrung, Verantwortungsbereitschaft und Begeisterung für moderne, qualitätsbewusste Küche werden vorausgesetzt.
CARLS an der Elbphilharmonie ist ein französisches Brasserie- und Bistro-Restaurant mit drei gastronomischen Bereichen neben Hamburgs Elbphilharmonie. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Leitung eines eigenen Postens, Vorbereitung von à la carte Speisen und Unterstützung bei der Menügestaltung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Berufserfahrung, Verantwortungsbereitschaft und Begeisterung für moderne, qualitätsbewusste Küche werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d) (Gassenhaur St. Pauli) 40 Std. ab sofort
Souschef (m/w/d) (Gassenhaur St. Pauli) 40 Std. ab sofort
Schmidts TIVOLI
Hamburg
31000 - 41000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Gassenhaur St. Pauli ist ein österreichisches Restaurant & Beisl auf dem Hamburger Kiez mit Fokus auf authentische Wiener Schnitzel. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) für die Vorbereitung von À-la-carte-Gerichten, die Leitung des Küchenteams und die Vertretung des Küchenchefs. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, hohes Qualitätsbewusstsein, HACCP-Kenntnisse und Sicherheit in Stresssituationen werden vorausgesetzt.
Gassenhaur St. Pauli ist ein österreichisches Restaurant & Beisl auf dem Hamburger Kiez mit Fokus auf authentische Wiener Schnitzel. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) für die Vorbereitung von À-la-carte-Gerichten, die Leitung des Küchenteams und die Vertretung des Küchenchefs. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, hohes Qualitätsbewusstsein, HACCP-Kenntnisse und Sicherheit in Stresssituationen werden vorausgesetzt.
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Peter Jensen GmbH ist ein führender Anbieter von Bädern und Küchen mit über 110 Jahren Erfahrung. Gesucht wird ein Abteilungsleiter Küchen (m/w/d) zur Führung von 30 Mitarbeitern an zwei Hamburger Standorten und Unterstützung der Verkaufsteams. Vergleichbare Führungserfahrung im Verkauf sowie Kenntnisse in Küchenberatung, Planung, Kalkulation und Angebotserstellung werden vorausgesetzt.
Peter Jensen GmbH ist ein führender Anbieter von Bädern und Küchen mit über 110 Jahren Erfahrung. Gesucht wird ein Abteilungsleiter Küchen (m/w/d) zur Führung von 30 Mitarbeitern an zwei Hamburger Standorten und Unterstützung der Verkaufsteams. Vergleichbare Führungserfahrung im Verkauf sowie Kenntnisse in Küchenberatung, Planung, Kalkulation und Angebotserstellung werden vorausgesetzt.
NEU
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Brauhaus Joh. Albrecht ist ein Restaurant mit hausgebrauten Bierspezialitäten und bodenständig-feiner Küche in Hamburg. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küche und zum Sammeln erster Führungserfahrung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Leidenschaft für gutes Essen und Teamfähigkeit mit Leadership-Skills werden vorausgesetzt.
Brauhaus Joh. Albrecht ist ein Restaurant mit hausgebrauten Bierspezialitäten und bodenständig-feiner Küche in Hamburg. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küche und zum Sammeln erster Führungserfahrung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Leidenschaft für gutes Essen und Teamfähigkeit mit Leadership-Skills werden vorausgesetzt.
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del favero ist ein Restaurant mit gehobener Gastronomie in Hamburg-Poppenbüttel. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für die Herstellung von Speisen, Entwicklung neuer Gerichte und Qualitätskontrolle in der Küche. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, handwerkliche Kompetenz, Kreativität, Führungsqualitäten und hohes Qualitätsbewusstsein werden vorausgesetzt.
del favero ist ein Restaurant mit gehobener Gastronomie in Hamburg-Poppenbüttel. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für die Herstellung von Speisen, Entwicklung neuer Gerichte und Qualitätskontrolle in der Küche. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, handwerkliche Kompetenz, Kreativität, Führungsqualitäten und hohes Qualitätsbewusstsein werden vorausgesetzt.
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PIERDREI ist ein Luxushotel in der HafenCity Hamburg, entstanden aus einer Partnerschaft zwischen drei Hamburger Institutionen. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Leitung des Küchen- und Stewarding-Teams und Vertretung des Küchenchefs im KITCHENS Restaurant. Eine abgeschlossene Kochausbildung, umfassende Führungserfahrung in vergleichbarer Position, unternehmerisches Denken und hohe soziale Kompetenz werden vorausgesetzt.
PIERDREI ist ein Luxushotel in der HafenCity Hamburg, entstanden aus einer Partnerschaft zwischen drei Hamburger Institutionen. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Leitung des Küchen- und Stewarding-Teams und Vertretung des Küchenchefs im KITCHENS Restaurant. Eine abgeschlossene Kochausbildung, umfassende Führungserfahrung in vergleichbarer Position, unternehmerisches Denken und hohe soziale Kompetenz werden vorausgesetzt.
Junior Sous Chef (m/w/d)
Junior Sous Chef (m/w/d)
The Bellezza Group GmbH & Co.KG
Hamburg
37000 - 42000 / (geschätzt für Vollzeit)
Schnelle Bewerbung
Bellezza Group ist ein Gastronomieunternehmen mit modernem Restaurant in Hamburg, spezialisiert auf mediterrane Küche. Gesucht wird ein Junior Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und zur Mitverantwortung im täglichen Küchenbetrieb. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, Erfahrung in Teamführung sowie sehr gute HACCP-Kenntnisse werden vorausgesetzt.
Bellezza Group ist ein Gastronomieunternehmen mit modernem Restaurant in Hamburg, spezialisiert auf mediterrane Küche. Gesucht wird ein Junior Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und zur Mitverantwortung im täglichen Küchenbetrieb. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, Erfahrung in Teamführung sowie sehr gute HACCP-Kenntnisse werden vorausgesetzt.
NEU
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TORTUE HAMBURG ist ein Hotel mit mehreren Restaurants und Bars, das deutsch-französische Küche in seiner Brasserie anbietet. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Teamführung und Leitung der Küchencrew des Outlets. Eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Führungserfahrung, kulinarische Kreativität und strukturierte Arbeitsweise werden vorausgesetzt.
TORTUE HAMBURG ist ein Hotel mit mehreren Restaurants und Bars, das deutsch-französische Küche in seiner Brasserie anbietet. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Teamführung und Leitung der Küchencrew des Outlets. Eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Führungserfahrung, kulinarische Kreativität und strukturierte Arbeitsweise werden vorausgesetzt.
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Henny's Ristorante Dante ist ein gehobenes Restaurant mit hochwertiger und kreativer Küche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Herstellung von Speisen, Entwicklung neuer Gerichte und Überwachung der Küchenqualität. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Führungsqualitäten, soziale Kompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein werden vorausgesetzt.
Henny's Ristorante Dante ist ein gehobenes Restaurant mit hochwertiger und kreativer Küche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Herstellung von Speisen, Entwicklung neuer Gerichte und Überwachung der Küchenqualität. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Führungsqualitäten, soziale Kompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein werden vorausgesetzt.
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Schnelle Bewerbung
Der Business Club Hamburg ist ein traditionsreicher Club mit Restaurant und Veranstaltungsräumen in der Villa im Heine-Park. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Gastronomieleitung und eigenverantwortlichen Küchenverwaltung mit Fokus auf Details. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie Flexibilität und Teamorientierung werden vorausgesetzt.
Der Business Club Hamburg ist ein traditionsreicher Club mit Restaurant und Veranstaltungsräumen in der Villa im Heine-Park. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Gastronomieleitung und eigenverantwortlichen Küchenverwaltung mit Fokus auf Details. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie Flexibilität und Teamorientierung werden vorausgesetzt.
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The Fontenay Hamburg ist ein 5-Sterne-Superior Luxushotel an der Alster mit zwei Michelin-Sternen Restaurant. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Produktion von Menüs und à la carte Gerichten sowie zur Leitung von Küchenpersonal in Abwesenheit der Geschäftsführung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie, hohe Fachkompetenz, Führungspersönlichkeit und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt.
The Fontenay Hamburg ist ein 5-Sterne-Superior Luxushotel an der Alster mit zwei Michelin-Sternen Restaurant. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Produktion von Menüs und à la carte Gerichten sowie zur Leitung von Küchenpersonal in Abwesenheit der Geschäftsführung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie, hohe Fachkompetenz, Führungspersönlichkeit und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt.
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Stellv. Restaurantleitung Vecchio Amore
Stellv. Restaurantleitung Vecchio Amore
Scherer und Nordhaus GmbH
Hamburg
31000 - 40000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Vecchio Amore ist ein Restaurant in der HafenCity Hamburg mit À-la-carte-Service und Veranstaltungsangeboten. Gesucht wird ein Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung des Teams, Organisation von Warenbestellungen und Durchsetzung von Compliance-Standards. Eine abgeschlossene Ausbildung als Refa, Hofa oder Koch/Köchin, kaufmännische Grundkenntnisse, MS-Office-Kenntnisse und sichere Englisch-Kenntnisse werden vorausgesetzt.
Vecchio Amore ist ein Restaurant in der HafenCity Hamburg mit À-la-carte-Service und Veranstaltungsangeboten. Gesucht wird ein Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung des Teams, Organisation von Warenbestellungen und Durchsetzung von Compliance-Standards. Eine abgeschlossene Ausbildung als Refa, Hofa oder Koch/Köchin, kaufmännische Grundkenntnisse, MS-Office-Kenntnisse und sichere Englisch-Kenntnisse werden vorausgesetzt.
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HERITAGE Hamburg ist ein Restaurant mit zeitgenössischer Küche und Panoramablick auf die Außenalster in St. Georg. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die Verantwortung des à-la-carte-Geschäfts und die Leitung einer Küchenpartie. Eine abgeschlossene Berufsausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, HACCP-Kenntnisse und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
HERITAGE Hamburg ist ein Restaurant mit zeitgenössischer Küche und Panoramablick auf die Außenalster in St. Georg. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die Verantwortung des à-la-carte-Geschäfts und die Leitung einer Küchenpartie. Eine abgeschlossene Berufsausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, HACCP-Kenntnisse und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
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Henny's Ristorante Dante ist ein gehobenes Restaurant mit hochwertiger und kreativer Küche in Hamburg. Gesucht wird ein Küchenchef (m/w/d) zur Führung des Küchenteams und Leitung des Küchenbetriebs. Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie, ausgeprägte Führungsqualitäten und hohes Qualitätsbewusstsein werden vorausgesetzt.
Henny's Ristorante Dante ist ein gehobenes Restaurant mit hochwertiger und kreativer Küche in Hamburg. Gesucht wird ein Küchenchef (m/w/d) zur Führung des Küchenteams und Leitung des Küchenbetriebs. Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie, ausgeprägte Führungsqualitäten und hohes Qualitätsbewusstsein werden vorausgesetzt.
CARLS an der Elbphilharmonie ist ein französisches Brasserie- und Bistro-Restaurant an Hamburgs Elbphilharmonie mit drei gastronomischen Bereichen. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und den reibungslosen Ablauf auf dem Posten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, entsprechende Berufserfahrung und Begeisterung für moderne, hochwertige Küche werden vorausgesetzt.
CARLS an der Elbphilharmonie ist ein französisches Brasserie- und Bistro-Restaurant an Hamburgs Elbphilharmonie mit drei gastronomischen Bereichen. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und den reibungslosen Ablauf auf dem Posten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, entsprechende Berufserfahrung und Begeisterung für moderne, hochwertige Küche werden vorausgesetzt.
NEU
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Souschef (m/w/d) Jacobs Restaurant
Souschef (m/w/d) Jacobs Restaurant
Hotel Louis C. Jacob
Hamburg
29000 - 38000 / (geschätzt für Vollzeit)
Hotel Louis C. Jacob ist ein 5-Sterne-Hotel an der Hamburger Elbchaussee mit einer 230-jährigen Tradition. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) für kreative Speisenzubereitung, Postenführung und Menügestaltung im Jacobs Restaurant. Eine abgeschlossene Küchenausbildung, Berufserfahrung, sichere HACCP- und Hygienekenntnisse sowie Freude an kreativer Teamarbeit werden vorausgesetzt.
Hotel Louis C. Jacob ist ein 5-Sterne-Hotel an der Hamburger Elbchaussee mit einer 230-jährigen Tradition. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) für kreative Speisenzubereitung, Postenführung und Menügestaltung im Jacobs Restaurant. Eine abgeschlossene Küchenausbildung, Berufserfahrung, sichere HACCP- und Hygienekenntnisse sowie Freude an kreativer Teamarbeit werden vorausgesetzt.
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(Demi) Chef de Partie (all genders) Stadthaus Restaurant & Bar
(Demi) Chef de Partie (all genders) Stadthaus Restaurant & Bar
Steigenberger Hotel Hamburg
Hamburg
27000 - 36000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Steigenberger Hotel Hamburg betreibt ein Luxushotel mit Restaurant auf der Hamburger Fleetinsel. Gesucht wird ein (Demi) Chef de Partie (m/w/d) für die Showküche des Stadthaus Restaurant & Bar zur eigenständigen Zubereitung und zum Anrichten von Gerichten. Eine abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige praktische Erfahrung, idealerweise am Grill, Verständnis für Produktionsabläufe und hohe Gästezahlen sowie sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Steigenberger Hotel Hamburg betreibt ein Luxushotel mit Restaurant auf der Hamburger Fleetinsel. Gesucht wird ein (Demi) Chef de Partie (m/w/d) für die Showküche des Stadthaus Restaurant & Bar zur eigenständigen Zubereitung und zum Anrichten von Gerichten. Eine abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige praktische Erfahrung, idealerweise am Grill, Verständnis für Produktionsabläufe und hohe Gästezahlen sowie sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Chef de Partie (m/w/d) für unser Gassenhaur Restaurant - 40 Std. / ab sofort
Chef de Partie (m/w/d) für unser Gassenhaur Restaurant - 40 Std. / ab sofort
Schmidts TIVOLI
Hamburg
28000 - 37000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Gassenhaur ist ein Restaurant und Beisl auf St. Pauli, das authentische Wiener Küche mit regionalen Zutaten serviert. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die Zubereitung von À-la-carte-Gerichten, Menüs und Buffets auf eigenverantwortlichem Posten. Hohes Qualitätsbewusstsein, selbstständige Arbeitsweise, HACCP-Kenntnisse und Erfahrung mit Schichtarbeit am Abend und Wochenenden werden vorausgesetzt.
Gassenhaur ist ein Restaurant und Beisl auf St. Pauli, das authentische Wiener Küche mit regionalen Zutaten serviert. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die Zubereitung von À-la-carte-Gerichten, Menüs und Buffets auf eigenverantwortlichem Posten. Hohes Qualitätsbewusstsein, selbstständige Arbeitsweise, HACCP-Kenntnisse und Erfahrung mit Schichtarbeit am Abend und Wochenenden werden vorausgesetzt.
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Chef de Partie im clouds- Heaven's Bar & Kitchen (alle Geschlechter)
Chef de Partie im clouds- Heaven's Bar & Kitchen (alle Geschlechter)
clouds Heaven's Bar & Kitchen
Hamburg
29000 - 38000 / (geschätzt für Vollzeit)
clouds - Heaven's Bar & Kitchen ist ein Restaurant in den Tanzenden Türmen in Hamburg mit gehobener Küche. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) zur selbstständigen Führung eines Postens und fachgerechten Zubereitung der Speisekarte. Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung, Berufserfahrung in ähnlichen Positionen, wirtschaftliche Arbeitsweise und sehr gute Produktkenntnisse werden vorausgesetzt.
clouds - Heaven's Bar & Kitchen ist ein Restaurant in den Tanzenden Türmen in Hamburg mit gehobener Küche. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) zur selbstständigen Führung eines Postens und fachgerechten Zubereitung der Speisekarte. Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung, Berufserfahrung in ähnlichen Positionen, wirtschaftliche Arbeitsweise und sehr gute Produktkenntnisse werden vorausgesetzt.
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JIN GUI ist ein asiatisch ausgerichtetes Restaurant der TORTUE-Gruppe in Hamburg mit offener Küche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Teamführung, aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft und Mitgestaltung von Speisekarten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Führungserfahrung, Passion für den Beruf und kulinarische Kreativität werden vorausgesetzt.
JIN GUI ist ein asiatisch ausgerichtetes Restaurant der TORTUE-Gruppe in Hamburg mit offener Küche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Teamführung, aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft und Mitgestaltung von Speisekarten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Führungserfahrung, Passion für den Beruf und kulinarische Kreativität werden vorausgesetzt.
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TORTUE HAMBURG ist ein preisgekröntes Luxushotel mit modernen asiatischen Restaurantkonzepten und mehreren Bars. Gesucht wird ein Executive Chef JIN GUI (m/w/d) für die kulinarische Gesamtverantwortung und Weiterentwicklung der asiatischen Marke. Mehrjährige Erfahrung in renommierten modernen asiatischen Restaurantkonzepten, fundierte Kenntnisse der japanischen und panasiatischen Küche sowie die Fähigkeit, kulinarische Visionen in wirtschaftlich erfolgreiche Konzepte zu übersetzen werden vorausgesetzt.
TORTUE HAMBURG ist ein preisgekröntes Luxushotel mit modernen asiatischen Restaurantkonzepten und mehreren Bars. Gesucht wird ein Executive Chef JIN GUI (m/w/d) für die kulinarische Gesamtverantwortung und Weiterentwicklung der asiatischen Marke. Mehrjährige Erfahrung in renommierten modernen asiatischen Restaurantkonzepten, fundierte Kenntnisse der japanischen und panasiatischen Küche sowie die Fähigkeit, kulinarische Visionen in wirtschaftlich erfolgreiche Konzepte zu übersetzen werden vorausgesetzt.
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