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18 Treffer für Kuechenmanagement Jobs in Südbayern im Umkreis von 30 km
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Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung/Küchenleitung Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort München. * Zudem hast du Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung/Küchenleitung Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort München. * Zudem hast du Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
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Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Dussmann internen Vorgaben Küchenheld (m/w/d) mit Herz für Bio-Küche in der Schulverpflegung gesucht!
Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Dussmann internen Vorgaben Küchenheld (m/w/d) mit Herz für Bio-Küche in der Schulverpflegung gesucht!
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Köchin / Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Köchin / Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V.
München
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Wir suchen zur Verstärkung und Führung unseres Küchenteams ab sofort eine:n * Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche * Lebensmittelbestellung und Beschaffung von Küchenverbrauchsmaterialien * Anleitung der beiden Küchenhilfen * Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, Religiöse und spirituelle Angebote
Wir suchen zur Verstärkung und Führung unseres Küchenteams ab sofort eine:n * Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche * Lebensmittelbestellung und Beschaffung von Küchenverbrauchsmaterialien * Anleitung der beiden Küchenhilfen * Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, Religiöse und spirituelle Angebote
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Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
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Operative Leitung der Küche sowie Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche * Führen des Küchenteams sowie die Ausbildung und Anleitung unserer * Weiterentwickeln des Küchenkonzepts * Die betriebswirtschaftliche Führung der Küche sowie Einkauf und Wareneingangskontrolle
Operative Leitung der Küche sowie Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche * Führen des Küchenteams sowie die Ausbildung und Anleitung unserer * Weiterentwickeln des Küchenkonzepts * Die betriebswirtschaftliche Führung der Küche sowie Einkauf und Wareneingangskontrolle
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Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs • Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie, vorzugsweise in der bayerischen Küche
Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs • Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie, vorzugsweise in der bayerischen Küche
NEU
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Du leitest ein Küchenteam mit 3 Souschefs (à la carte, Biergarten/Event, Produktion), 4 StationsköchenIn und 3 Auszubildenden und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft sowie bei Veranstaltungen. * Du übernimmst die klassischen Kontrollfunktionen einer Küchenleitung: Wareneinsatz und Kalkulation, Bestellung und Lagerhaltung, Qualitätskontrolle sowie Einhaltung aller Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften (insbesondere HACCP). * Du fühlst dich sowohl in der östereichischen-regionalen Küche als auch in der modernen, kreativen Küche mit mehrgängigen Menüs zu Hause. * Kreativität und Lust „über den Tellerrand hinauszudenken“ – du traust dich auch an neue Produkte, besondere Zubereitungsarten und spannende Konzepte heran und hast Spaß daran, unsere Küche weiterzuentwickeln.
Du leitest ein Küchenteam mit 3 Souschefs (à la carte, Biergarten/Event, Produktion), 4 StationsköchenIn und 3 Auszubildenden und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft sowie bei Veranstaltungen. * Du übernimmst die klassischen Kontrollfunktionen einer Küchenleitung: Wareneinsatz und Kalkulation, Bestellung und Lagerhaltung, Qualitätskontrolle sowie Einhaltung aller Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften (insbesondere HACCP). * Du fühlst dich sowohl in der östereichischen-regionalen Küche als auch in der modernen, kreativen Küche mit mehrgängigen Menüs zu Hause. * Kreativität und Lust „über den Tellerrand hinauszudenken“ – du traust dich auch an neue Produkte, besondere Zubereitungsarten und spannende Konzepte heran und hast Spaß daran, unsere Küche weiterzuentwickeln.
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Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams mit bis zu acht Mitarbeitenden sowie Koordination der täglichen Küchenprozesse
Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams mit bis zu acht Mitarbeitenden sowie Koordination der täglichen Küchenprozesse
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Sie haben Kenntnisse in der Strukturierung von Küchen, in Arbeitsprozessgestaltung und Qualitätsmanagement • Stellvertretende Leitung des Küchenteams • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
Sie haben Kenntnisse in der Strukturierung von Küchen, in Arbeitsprozessgestaltung und Qualitätsmanagement • Stellvertretende Leitung des Küchenteams • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
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Unterstützung des bei der Organisation und Leitung der Küche * Anleitung und Schulung des Küchenteams
Unterstützung des bei der Organisation und Leitung der Küche * Anleitung und Schulung des Küchenteams
stv. Küchenleitung (m/w/d) * Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
stv. Küchenleitung (m/w/d) * Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
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bringst du Freude an bayerischer Küche und ergänzt die Speisekarte mit kreativen Ideen. * bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit Erfahrung als stellvertretende Küchenleitung. * betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Krankenversicherung
bringst du Freude an bayerischer Küche und ergänzt die Speisekarte mit kreativen Ideen. * bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit Erfahrung als stellvertretende Küchenleitung. * betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Krankenversicherung
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Schnelle Bewerbung
▹ Unterstützung der Küchenleitung für das Management aller täglichen Abläufe in der Küche ▹ Unterstützung bei allen Küchenabläufen ▹ Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse
▹ Unterstützung der Küchenleitung für das Management aller täglichen Abläufe in der Küche ▹ Unterstützung bei allen Küchenabläufen ▹ Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse
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Enge Abstimmung mit Küche, Eventmanagement und externen Logistikpartnern * Kommissionierung von Equipment und Küchentechnik für Events
Enge Abstimmung mit Küche, Eventmanagement und externen Logistikpartnern * Kommissionierung von Equipment und Küchentechnik für Events
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Reservierungsmanagement: Annahme, Ausarbeitung und Stornierung von Reservierungen * Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Küchen- und Serviceleitung sowie Koordination von Fremdleistungen und Dienstleistern.
Reservierungsmanagement: Annahme, Ausarbeitung und Stornierung von Reservierungen * Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Küchen- und Serviceleitung sowie Koordination von Fremdleistungen und Dienstleistern.
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Sekretär/in (m/w/d) Unfallchirurgie in Vollzeit / Teilzeit
Sekretär/in (m/w/d) Unfallchirurgie in Vollzeit / Teilzeit
FKS Fürstenfeldbrucker Klinik-Service GmbH
Fürstenfeldbruck bei München
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Die FKS erbringt umfangreiche, wirtschaftliche Serviceleistungen für das Klinikum Fürstenfeldbruck u. a. in den Bereichen Reinigung, Küche, Logistik, Gebäudemanagement, Verwaltung und IT. * Organisation, Dokumentation, Qualitätsmanagement mit Vorbereitung und Mitbetreuung des Zertifizierungsprozesses des Endoprothetik- und des Traumazentrums * Kenntnisse und Erfahrungen im Qualitätsmanagement und Zertifizierungsprozess eines Endoprothetik- und eines Traumazentrums
Die FKS erbringt umfangreiche, wirtschaftliche Serviceleistungen für das Klinikum Fürstenfeldbruck u. a. in den Bereichen Reinigung, Küche, Logistik, Gebäudemanagement, Verwaltung und IT. * Organisation, Dokumentation, Qualitätsmanagement mit Vorbereitung und Mitbetreuung des Zertifizierungsprozesses des Endoprothetik- und des Traumazentrums * Kenntnisse und Erfahrungen im Qualitätsmanagement und Zertifizierungsprozess eines Endoprothetik- und eines Traumazentrums
Buchhalter (m/w/d) / Steuerfachangestellter (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
Buchhalter (m/w/d) / Steuerfachangestellter (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
FKS Fürstenfeldbrucker Klinik-Service GmbH
Fürstenfeldbruck bei München
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Die FKS erbringt umfangreiche, wirtschaftliche Serviceleistungen für das Klinikum Fürstenfeldbruck u. a. in den Bereichen Reinigung, Küche, Logistik, Gebäudemanagement, Verwaltung und IT.
Die FKS erbringt umfangreiche, wirtschaftliche Serviceleistungen für das Klinikum Fürstenfeldbruck u. a. in den Bereichen Reinigung, Küche, Logistik, Gebäudemanagement, Verwaltung und IT.
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Leitung eines kleinen Teams bestehend aus Küchen- und Servicemitarbeitenden
Leitung eines kleinen Teams bestehend aus Küchen- und Servicemitarbeitenden
27 passende Jobs liegen außerhalb deiner Region
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Erarbeiten und Präsentieren von Gerichten nach Vorgaben der Küchenleitung * Du hast mehrjährige Berufserfahrung in verschiedenen Bereichen der à la carte Küche
Erarbeiten und Präsentieren von Gerichten nach Vorgaben der Küchenleitung * Du hast mehrjährige Berufserfahrung in verschiedenen Bereichen der à la carte Küche
NEU
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Zum 01.03.2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Chef de Partie / Gardmanger / Patisserie (m/w/d) Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt. * Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Zum 01.03.2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Chef de Partie / Gardmanger / Patisserie (m/w/d) Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt. * Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
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Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche vollständig zu übernehmen) * Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch * Motivation und Förderung des Küchenteams * abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenleitung
Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche vollständig zu übernehmen) * Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch * Motivation und Förderung des Küchenteams * abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenleitung
Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel * Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP * Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer (m/w/d) und wissen das Küchenteam zu motivieren
Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel * Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP * Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer (m/w/d) und wissen das Küchenteam zu motivieren
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Stetiger Informationsaustausch mit unserer Küchenleitung und den anderen Abteilungen
Stetiger Informationsaustausch mit unserer Küchenleitung und den anderen Abteilungen
Schnelle Bewerbung
Verantwortung, Führen und Organisieren eines eigenen Küchenposten * Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs * Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche * zahlreiche Möglichkeiten, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten rund um Speisen, Service, Wein, Bar und Küchenthemen zu erweitern und weiterzuentwickeln
Verantwortung, Führen und Organisieren eines eigenen Küchenposten * Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs * Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche * zahlreiche Möglichkeiten, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten rund um Speisen, Service, Wein, Bar und Küchenthemen zu erweitern und weiterzuentwickeln
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Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und leistest einen wesentlichen Beitrag zur kulinarischen Handschrift unseres Hauses. * Präzise Umsetzung der Gerichte nach Vorgaben der Küchenleitung auf konstant hohem Niveau * Aktives Mitdenken und konstruktives Einbringen eigener Ideen im Rahmen des Küchenkonzepts * Kollegiale Zusammenarbeit in einem professionell strukturierten Küchenteam * Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen À-la-carte- und idealerweise Bankettküche
Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und leistest einen wesentlichen Beitrag zur kulinarischen Handschrift unseres Hauses. * Präzise Umsetzung der Gerichte nach Vorgaben der Küchenleitung auf konstant hohem Niveau * Aktives Mitdenken und konstruktives Einbringen eigener Ideen im Rahmen des Küchenkonzepts * Kollegiale Zusammenarbeit in einem professionell strukturierten Küchenteam * Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen À-la-carte- und idealerweise Bankettküche