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13 Treffer für Kuechenleitung Jobs in Ludwigsburg im Umkreis von 30 km
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Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit Zusatzqualifikation im Küchen- und Servicemanagement (FHG e. V.)
Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit Zusatzqualifikation im Küchen- und Servicemanagement (FHG e. V.)
Hotel Adler Ottenbacher GmbH
Ludwigsburg
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Mitarbeit im Housekeeping, in der Küche und an der Rezeption
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Anschreiben nicht erforderlich
Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. * Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst
Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. * Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst
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Als Küchenleitung (w/m/d) übernehmen Sie im Wohnstift Mönchfeld eine verantwortungsvolle und gestaltbare Rolle. In enger Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Hausleitung tragen Sie dazu bei, dass die Küche ein verlässlicher und geschätzter Bestandteil des Hauses ist. * Leitung eines Küchenteams mit sieben Mitarbeitenden - Sie erwartet ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, klaren Abläufen und einem wertschätzenden Miteinander – in einer Einrichtung, in der Küche mehr ist als reine Versorgung. Du führst unser Küchenteam (7 Mitarbeitende) und verantwortest Organisation, Planung und Produktion – von Menügestaltung bis Warenwirtschaft. * Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Hausleitung * Zusammenarbeit mit Pflege/Hauswirtschaft/Leitung * Idealerweise Weiterbildung zum/zur Küchenmeister*in oder mehrjährige Leitungserfahrung * Erfahrung in Küche oder Hauswirtschaft
Als Küchenleitung (w/m/d) übernehmen Sie im Wohnstift Mönchfeld eine verantwortungsvolle und gestaltbare Rolle. In enger Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Hausleitung tragen Sie dazu bei, dass die Küche ein verlässlicher und geschätzter Bestandteil des Hauses ist. * Leitung eines Küchenteams mit sieben Mitarbeitenden - Sie erwartet ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, klaren Abläufen und einem wertschätzenden Miteinander – in einer Einrichtung, in der Küche mehr ist als reine Versorgung. Du führst unser Küchenteam (7 Mitarbeitende) und verantwortest Organisation, Planung und Produktion – von Menügestaltung bis Warenwirtschaft. * Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Hausleitung * Zusammenarbeit mit Pflege/Hauswirtschaft/Leitung * Idealerweise Weiterbildung zum/zur Küchenmeister*in oder mehrjährige Leitungserfahrung * Erfahrung in Küche oder Hauswirtschaft
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Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte KÜCHENLEITUNG (m/w/d) in Vollzeit • Inventuren und Überwachung des Kücheninventars • Eine Ausbildung als Koch und/oder reichlich Erfahrung in der Gastronomieküche
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte KÜCHENLEITUNG (m/w/d) in Vollzeit • Inventuren und Überwachung des Kücheninventars • Eine Ausbildung als Koch und/oder reichlich Erfahrung in der Gastronomieküche
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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für die städtische Gesamtverpflegung an Schulen und Kitas
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für die städtische Gesamtverpflegung an Schulen und Kitas
Stadtverwaltung Schorndorf
Schorndorf
stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Gesamtverpflegung in städtischen Kindertagesstätten und Schulen - Als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) sind Sie schwerpunktmäßig in der Küche vor Ort tätig und tragen die Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche. Gleichzeitig unterstützen Sie die Küchenleitung bei organisatorischen Aufgaben, wie Planung, Einkauf und Qualitätssicherung. Bei Abwesenheit der Küchenleitung (z. B. durch Urlaub oder Krankheit) übernehmen Sie die Aufgaben der Küchenleitung vollumfänglich. Für die Umsetzung und die stetige Weiterentwicklung unseres neuen Konzepts in unserer Zentralküche suchen wir zum 01.03.2026 eine engagierte - Sie stellen einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein gesundes, ausgewogenes und attraktives Speisenangebot.
stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Gesamtverpflegung in städtischen Kindertagesstätten und Schulen - Als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) sind Sie schwerpunktmäßig in der Küche vor Ort tätig und tragen die Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche. Gleichzeitig unterstützen Sie die Küchenleitung bei organisatorischen Aufgaben, wie Planung, Einkauf und Qualitätssicherung. Bei Abwesenheit der Küchenleitung (z. B. durch Urlaub oder Krankheit) übernehmen Sie die Aufgaben der Küchenleitung vollumfänglich. Für die Umsetzung und die stetige Weiterentwicklung unseres neuen Konzepts in unserer Zentralküche suchen wir zum 01.03.2026 eine engagierte - Sie stellen einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein gesundes, ausgewogenes und attraktives Speisenangebot.
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) mit Zusatzqualifikation im Küchen- und Servicemanagement
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) mit Zusatzqualifikation im Küchen- und Servicemanagement
Hotel Adler Ottenbacher GmbH
Ludwigsburg
Schnelle Bewerbung
Durch deine Mitarbeit und Unterstützung an den verschiedenen Posten in unserer Küche, können wir dir ein umfangreiches Grundwissen und somit eine solide Basis für deine Karriere in der Gastronomie mitgeben.
Durch deine Mitarbeit und Unterstützung an den verschiedenen Posten in unserer Küche, können wir dir ein umfangreiches Grundwissen und somit eine solide Basis für deine Karriere in der Gastronomie mitgeben.
Anschreiben nicht erforderlich
Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. * Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst
Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. * Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst
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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) - für Abiturienten auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) - für Abiturienten auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement
Holiday Inn Stuttgart
Stuttgart
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„Fine dining“ ist für Dich genauso wenig fremd wie klassische Küche? Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in allen Bereichen der Küche: Frühstücksküche, Bankettküche und à la carte. Die Ausbildung ist auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich.
„Fine dining“ ist für Dich genauso wenig fremd wie klassische Küche? Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in allen Bereichen der Küche: Frühstücksküche, Bankettküche und à la carte. Die Ausbildung ist auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich.
Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen Sie den bei der Leitung des Küchenteams und vertreten diesen in seiner Abwesenheit. * Sie übernehmen die fachliche Anleitung des Küchenteams und sorgen für eine motivierende Arbeitsatmosphäre.
Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen Sie den bei der Leitung des Küchenteams und vertreten diesen in seiner Abwesenheit. * Sie übernehmen die fachliche Anleitung des Küchenteams und sorgen für eine motivierende Arbeitsatmosphäre.
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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) mit Möglichkeit zur Zusatzqualifikation (FHG Modell)
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) mit Möglichkeit zur Zusatzqualifikation (FHG Modell)
Schlosshotel Monrepos
Ludwigsburg
... lernen Sie als Koch/Köchin alle Abteilungen/Posten der Küche wie bspw. die Pâtisserie, den Gardemanger oder den Entremetier kennen oder wirst als Fachkraft für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie Profi in und um den gehobenen Service am Gast. * ... verstehen Sie am Ende der Ausbildungen das komplexe Zusammenspiel aller Küchenposten und Abteilungen des Hauses * Bar- und Küchentechnologie
... lernen Sie als Koch/Köchin alle Abteilungen/Posten der Küche wie bspw. die Pâtisserie, den Gardemanger oder den Entremetier kennen oder wirst als Fachkraft für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie Profi in und um den gehobenen Service am Gast. * ... verstehen Sie am Ende der Ausbildungen das komplexe Zusammenspiel aller Küchenposten und Abteilungen des Hauses * Bar- und Küchentechnologie
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Koch für die Gastronomie im Bereich Fine Dining (m/w/d)
Koch für die Gastronomie im Bereich Fine Dining (m/w/d)
Allianz ONE - Business Solutions GmbH
Stuttgart
Unterstützung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Eventmanagement und der Küchenleitung Du hast die Gelegenheit, Deine kreativen Ideen in einer hochmodernen Küche umzusetzen und einzigartige kulinarische Erlebnisse zu gestalten. * Unterstützung der Küchenteams im Mitarbeiterrestaurant bei Bedarf
Unterstützung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Eventmanagement und der Küchenleitung Du hast die Gelegenheit, Deine kreativen Ideen in einer hochmodernen Küche umzusetzen und einzigartige kulinarische Erlebnisse zu gestalten. * Unterstützung der Küchenteams im Mitarbeiterrestaurant bei Bedarf
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Hauswirtschaft und Haustechnik
Hauswirtschaft und Haustechnik
Haus Heckengäu Wohlfahrtswerk für Baden-Württemberg
71296 Heimsheim, Deutschland
Wir unterstützen Sie in Ihrer beruflichen Weiterentwicklung, etwa zur Küchenleitung oder hauswirtschaftlichen Betriebsleitung. Sie sorgen dafür, \\\"dass der Laden läuft\\\" und dass Gäste und Bewohner unserer Einrichtungen sich im Alltag wohlfühlen, sei es in der Hauswirtschaft, in der Küche, als Fahrer oder als Haustechniker. Ihre Arbeit in der Küche ist mehr als Essen zubereiten.
Wir unterstützen Sie in Ihrer beruflichen Weiterentwicklung, etwa zur Küchenleitung oder hauswirtschaftlichen Betriebsleitung. Sie sorgen dafür, \\\"dass der Laden läuft\\\" und dass Gäste und Bewohner unserer Einrichtungen sich im Alltag wohlfühlen, sei es in der Hauswirtschaft, in der Küche, als Fahrer oder als Haustechniker. Ihre Arbeit in der Küche ist mehr als Essen zubereiten.
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Wir unterstützen Sie in Ihrer beruflichen Weiterentwicklung, etwa zur Küchenleitung oder hauswirtschaftlichen Betriebsleitung. Sie sorgen dafür, \\\"dass der Laden läuft\\\" und dass Gäste und Bewohner unserer Einrichtungen sich im Alltag wohlfühlen, sei es in der Hauswirtschaft, in der Küche, als Fahrer oder als Haustechniker. Ihre Arbeit in der Küche ist mehr als Essen zubereiten.
Wir unterstützen Sie in Ihrer beruflichen Weiterentwicklung, etwa zur Küchenleitung oder hauswirtschaftlichen Betriebsleitung. Sie sorgen dafür, \\\"dass der Laden läuft\\\" und dass Gäste und Bewohner unserer Einrichtungen sich im Alltag wohlfühlen, sei es in der Hauswirtschaft, in der Küche, als Fahrer oder als Haustechniker. Ihre Arbeit in der Küche ist mehr als Essen zubereiten.
14 passende Jobs liegen außerhalb deiner Region
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Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Königsbach-Stein
Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Königsbach-Stein
Haus Edelberg Senioren-Zentren
Königsbach-Stein
Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien * Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern * Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien * Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern * Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
Anschreiben nicht erforderlich
Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. * Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst
Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. * Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst
Koch / Köchin & stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Königsbach-Stein
Koch / Köchin & stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Königsbach-Stein
Haus Edelberg Senioren-Zentren
Königsbach-Stein
Haus Edelberg Senioren-Zentren * Königsbach-Stein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Mit Liebe. Mit Pfeffer. Miteinander. Das Haus Edelberg „ICH und WIR“-Programm bietet von individuellen Fortbildungen über ein Mitarbeiterbonusprogramm bis hin zu Team-Events zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Werde ein Teil davon. Die Haus Edelberg-Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1980 ins Leben gerufen und besteht heute aus 26 erstklassigen Pflegeeinrichtungen in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland mit insgesamt über 2.750 Pflegeplätzen. Mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Qualität sorgen wir für mehr Lebensqualität älterer und pflegebedürftiger Menschen. Gesellschaft zu leisten, für Geborgenheit und Sicherheit zu sorgen aber auch professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau zu bieten, ist dabei eine ...
Haus Edelberg Senioren-Zentren * Königsbach-Stein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Mit Liebe. Mit Pfeffer. Miteinander. Das Haus Edelberg „ICH und WIR“-Programm bietet von individuellen Fortbildungen über ein Mitarbeiterbonusprogramm bis hin zu Team-Events zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Werde ein Teil davon. Die Haus Edelberg-Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1980 ins Leben gerufen und besteht heute aus 26 erstklassigen Pflegeeinrichtungen in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland mit insgesamt über 2.750 Pflegeplätzen. Mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Qualität sorgen wir für mehr Lebensqualität älterer und pflegebedürftiger Menschen. Gesellschaft zu leisten, für Geborgenheit und Sicherheit zu sorgen aber auch professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau zu bieten, ist dabei eine ...
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Für das Team des DEHOGA Campus suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) * Sie organisieren und leiten ein 8-köpfiges Küchen- und Bistroteam fachlich an und übernehmen die operative Personaleinsatzplanung * Sie erstellen Rezepturen und Menüpläne unter Berücksichtigung der Gästeanforderungen, insbesondere im Bereich der Allergiker- und veganen Küche, und verantworten den Einkauf der Waren, deren Lagerung und Inventur
Für das Team des DEHOGA Campus suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) * Sie organisieren und leiten ein 8-köpfiges Küchen- und Bistroteam fachlich an und übernehmen die operative Personaleinsatzplanung * Sie erstellen Rezepturen und Menüpläne unter Berücksichtigung der Gästeanforderungen, insbesondere im Bereich der Allergiker- und veganen Küche, und verantworten den Einkauf der Waren, deren Lagerung und Inventur
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Starten Sie jetzt als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Kraichtal und profitieren Sie von einer familiären Atmosphäre, sinnstiftender Arbeit, engem Kontakt zu jungen Menschen, einer starken Gemeinschaft, abwechslungsreichen Aufgaben und einer inspirierenden Arbeitsumgebung. * Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im laufenden Betrieb - Nutzen Sie jetzt Ihre Chance und gestalten Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) aktiv den Küchen- und Gemeinschaftsalltag in Kraichtal mit. * Organisation und Koordination aller Küchenabläufe * Begeisterung für die Arbeit in der Küche sowie Freude daran, Prozesse weiterzuentwickeln * Gestaltungsspielraum in der Küchenorganisation und Weiterentwicklung der Prozesse * Vielfältige Aufgaben zwischen Küchenarbeit, Begleitung und Organisation
Starten Sie jetzt als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Kraichtal und profitieren Sie von einer familiären Atmosphäre, sinnstiftender Arbeit, engem Kontakt zu jungen Menschen, einer starken Gemeinschaft, abwechslungsreichen Aufgaben und einer inspirierenden Arbeitsumgebung. * Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im laufenden Betrieb - Nutzen Sie jetzt Ihre Chance und gestalten Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) aktiv den Küchen- und Gemeinschaftsalltag in Kraichtal mit. * Organisation und Koordination aller Küchenabläufe * Begeisterung für die Arbeit in der Küche sowie Freude daran, Prozesse weiterzuentwickeln * Gestaltungsspielraum in der Küchenorganisation und Weiterentwicklung der Prozesse * Vielfältige Aufgaben zwischen Küchenarbeit, Begleitung und Organisation
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Du bist verantwortlich für die nachhaltige Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe in unserem Hotelrestaurant und schaffst es, dein Team nach unserem Anspruch an Qualität, Hygiene und Service zu führen und zu motivieren. Die Abläufe in Küche und Service sind dir vertraut, du behältst die Ruhe und den Überblick. Du bringst nicht nur das Fachwissen mit, um die Küche zu leiten, sondern bist auch die Inspiration und die Stütze für deine Crew. * Küchenmanagement: Als Küchenchef oder Küchenchefin sind dir die Abläufe in Küche und Service vertraut. Den Kopf steckst du deshalb nicht in den Sand, sondern reagierst freundlich und lösungsorientiert auf Probleme und Beschwerden in Bezug auf die Küche und hast immer im Blick die Zufriedenheit unserer Kunden zu steigern. * Kostenmanagement:Du verwaltest das Küchenbudget effizient und minimierst Lebensmittelverschwendung.
Du bist verantwortlich für die nachhaltige Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe in unserem Hotelrestaurant und schaffst es, dein Team nach unserem Anspruch an Qualität, Hygiene und Service zu führen und zu motivieren. Die Abläufe in Küche und Service sind dir vertraut, du behältst die Ruhe und den Überblick. Du bringst nicht nur das Fachwissen mit, um die Küche zu leiten, sondern bist auch die Inspiration und die Stütze für deine Crew. * Küchenmanagement: Als Küchenchef oder Küchenchefin sind dir die Abläufe in Küche und Service vertraut. Den Kopf steckst du deshalb nicht in den Sand, sondern reagierst freundlich und lösungsorientiert auf Probleme und Beschwerden in Bezug auf die Küche und hast immer im Blick die Zufriedenheit unserer Kunden zu steigern. * Kostenmanagement:Du verwaltest das Küchenbudget effizient und minimierst Lebensmittelverschwendung.
Unterstützung der Küchenleitung Produktionsküche bei der Warenbeschaffung * Begeisterungsfähigkeit für frische und gesunde Küche
Unterstützung der Küchenleitung Produktionsküche bei der Warenbeschaffung * Begeisterungsfähigkeit für frische und gesunde Küche
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Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs * Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter * Leidenschaft für frische, hochwertige Küche * Erfahrung in der Küche, idealerweise in einer leitenden Position
Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs * Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter * Leidenschaft für frische, hochwertige Küche * Erfahrung in der Küche, idealerweise in einer leitenden Position
Die Abläufe in Küche und Service sind dir vertraut, du behältst die Ruhe und den Überblick. Als Sous Chef oder Chefin spielst du eine entscheidende Rolle bei der Organisation und Führung des Küchenteams. Mit deinem Know-How trägst du dazu bei, einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten, inspirierst und unterstützt deine Crew, denn du weißt, dass ein motiviertes Team der Schlüssel ist für ein erfolgreiches kulinarisches Abenteuer. * Küchenmanagement: Du stehst dem Küchenchef zur Seite und unterstützt ihn oder sie in allen Belangen, sei es bei der Planung von Menüs, der Verwaltung des Küchenbudgets, der Erstellung von Rezepten, der Lebensmittelbeschaffung oder anderen administrativen Aufgaben. * Qualitätsmanagement: „Das Haar in der Suppe“ findet man in deinem Team vergebens, denn die Sicherstellung von Hygienestandards, Sauberkeit und Ordnung in der Küche ...
Die Abläufe in Küche und Service sind dir vertraut, du behältst die Ruhe und den Überblick. Als Sous Chef oder Chefin spielst du eine entscheidende Rolle bei der Organisation und Führung des Küchenteams. Mit deinem Know-How trägst du dazu bei, einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten, inspirierst und unterstützt deine Crew, denn du weißt, dass ein motiviertes Team der Schlüssel ist für ein erfolgreiches kulinarisches Abenteuer. * Küchenmanagement: Du stehst dem Küchenchef zur Seite und unterstützt ihn oder sie in allen Belangen, sei es bei der Planung von Menüs, der Verwaltung des Küchenbudgets, der Erstellung von Rezepten, der Lebensmittelbeschaffung oder anderen administrativen Aufgaben. * Qualitätsmanagement: „Das Haar in der Suppe“ findet man in deinem Team vergebens, denn die Sicherstellung von Hygienestandards, Sauberkeit und Ordnung in der Küche ...
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Weitergabe von Beschwerden und Reklamationen an die Küchen- und Serviceleitung und Umsetzung des Beschwerdekonzeptes - Die Küche des Johanneshauses versorgtunsere Einrichtung im großen Speisesaalunter Berücksichtigung anthroposophischer Gesichtspunkte in der Ernährung mit täglich ca. 30 Frühstück, 10 Mittagessen und 35 Abendessen.
Weitergabe von Beschwerden und Reklamationen an die Küchen- und Serviceleitung und Umsetzung des Beschwerdekonzeptes - Die Küche des Johanneshauses versorgtunsere Einrichtung im großen Speisesaalunter Berücksichtigung anthroposophischer Gesichtspunkte in der Ernährung mit täglich ca. 30 Frühstück, 10 Mittagessen und 35 Abendessen.
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Schnelle Bewerbung
Hand-in-Hand-Zusammenarbeit mit der Küchenleitung * Reinigungsarbeiten in Küchenbereich und Speisesaal
Hand-in-Hand-Zusammenarbeit mit der Küchenleitung * Reinigungsarbeiten in Küchenbereich und Speisesaal
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Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Team * Flexibler Einsatz als Springer auf allen Küchenposten * Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs * Fundierte Erfahrung in allen Küchenbereichen
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Team * Flexibler Einsatz als Springer auf allen Küchenposten * Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs * Fundierte Erfahrung in allen Küchenbereichen
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