Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Fleischgerichte, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Pfälzer Küche - Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft - Effiziente und saubere Arbeitsweise in der Küche Das bringst du mit: - Erfahrung in der Küche oder eine abgeschlossene Kochausbildung - Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Patisserie, Süßspeisen, Gehobene Küche, Deutsche Küche, Regionale Küche, Großküchentechnik
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