Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Arbeit nach Rezeptur, Imbiss-, Speisenverkauf, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten, Speiseausgabe, -büfett, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Vorratshaltung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle
mehr