Veranstaltungsorganisation: Du planst, organisierst und führst Veranstaltungen durch in enger Zusammenarbeit mit dem Convention Sales, der Küche und dem Operation Management. * Gastronomische Verantwortung: Du managst den à la carte, Bar-, Veranstaltungs- und Tagungsbereichs, um ein herausragendes gastronomisches Erlebnis sicherzustellen. * Betriebsmanagement: In deiner Hand liegt das Bestellwesen unter Berücksichtigung der Bev-Costs, die Durchführung von Inventuren sowie der Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung. * Finanzielle Kenntnisse: Du bist entweder vertraut mit Kostenmanagement, Budgetierung und Umsatzsteigerung, um den wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants sicherzustellen oder bereit dir das Wissen anzueignen und dich kontinuierlich weiterzubilde
mehr