Du koordinierst und unterstützt den Frühstücksservice, den Bankettservice sowie den Bar Service und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher. Du führst, schulst und unterstützt das Serviceteam, erstellst Einsatzpläne und sorgst für eine optimale Personaleinteilung in Zusammenarbeit mit der . Du bist Ansprechpartner*in für Gäste, gehst professionell auf Wünsche und Beschwerden ein und stellst sicher, dass unser hoher Servicestandard jederzeit eingehalten wird. In Abwesenheit der Head of F&B Service übernimmst du administrative Tätigkeiten wie Organisation des Serviceablaufs, Bestellungen, Abstimmungen mit anderen Abteilungen sowie Dokumentationen. Du unterstützt bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf vor Ort.
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