Kontrolle im Service-und Biergarten-Bereich * Personaleinsatzplanung im Service-, Schänken- und Kassenbereich Unsere Schwerpunkte liegen im a-la-Carte-Bereich mit bayrischen Spezialitäten, aber auch Biergartengeschäft, Familien-/Firmenfeiern und dem Catering der benachbarten Kongresshalle (Events bis zu 850 Personen), wo SPS als Haus-Caterer gilt. * Bestellung von Getränken, Reinigungsmaterial, Servicematerial * Abrechnung der Kassen im Selbstbedienungsbereich * Dienstplanung für die unterstellten Arbeitsbereiche * Personalbetreuung von Service, Schänke und Kasse * Weisungsberechtigt für das Schank-, Service- und Kassenpersonal * Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, sowohl im a-la-Carte G
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