Echte Leidenschaft für Gastronomie, Service und Gästekontakt - Im Bülow Palais Dresden suchen wir einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere Brasserie Caroussel Nouvelle – einen Ort, an dem Handwerkskunst, raffinierter Service und kulinarische Kunst zusammentreffen. In dieser Schlüsselposition übernehmen Sie die Verantwortung für den täglichen Betrieb der Brasserie und Events, Service-Exzellenz, Teamentwicklung und das Gästeerlebnis. Unsere Hotels vereinen Eleganz, persönlichen Service und ein anspruchsvolles Gästeerlebnis, das uns im Luxussegment auszeichnet. Als Restaurantleiter führen Sie die täglichen Serviceabläufe und überwachen alle Aspekte der Gästereise – von Mise-en-Place und Service bis hin zu Team-Coaching und Qualitätskontrolle. Sie arbeiten eng mit dem , der Küche und anderen Abteilungsleitern zusammen, um einen nahtlosen Ablauf zu gewährleisten, der höchste ...
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