Du steuerst eigenständig die gesamte Küchenorganisation (à la carte, Frühstück, Bankett, Roomservice, Bar, Mitarbeiterrestaurant) und stellst auch in Hochphasen einen reibungslosen Ablauf sicher - Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! * Du führst, entwickelst und strukturierst deine Küchenbrigade (inkl. Dienst- und Urlaubsplanung, Mitarbeitergespräche, Trainings) und bist präsent im operativen Geschäft * Du arbeitest eng mit F&B, Service und Sales zusammen, berätst aktiv bei Veranstaltungsanfragen und trittst sicher im Gästekontakt auf * Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
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