• Flexibilität und Belastbarkeit Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Lebensmittelhygiene, Ausbeinen, Schlachten, Zerlegen (Fleischerei), Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Hygiene, Warenannahme, Wareneingangskontrolle
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