Das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) ist das Landeslabor der Freien und Hansestadt Hamburg, das Untersuchungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Gesundheitsschutz und Umwelt durchführt. Der Einsatz als Werkstudent:in ist jeweils zur Hälfte der Zeit in den Fachbereichen Hygiene und Infektionsmedizin sowie Lebensmittelsicherheit und Zoonosen geplant. * Immatrikulation an einer Hochschule (Bachelor oder gleichwertig) der Fachrichtung Gesundheit, Biologie, Medizin, Public Health, Health Sciences, Gesundheitsversorgung und Management, Pflege, Umweltwissenschaften, Verfahrenstechnik, Chemie, Lebensmittelchemie, Chemieingenieurwesen oder einer angrenzenden Fachrichtung und
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