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1 Treffer für Kuechenleitung Jobs in Bayerischer Wald im Umkreis von 30 km
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Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenchef / Chefkoch (m/w/d), der unser Küchenteam leitet. * Sie planen, erstellen und kalkulieren die Speisekarten und sorgen in der Küche für die Produktion und Zubereitung der Gerichte. * Sie sind verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und setzen die Qualitäts- und Hygienestandards HACCP um. * Sie übernehmen die Personaleinteilung des Küchenpersonals. * Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung, sowie mit der Serviceleitung zusammen und stehen im ständigen Austausch zueinander und unterstützen die Geschäftsleitung bei der Kalkulation.
Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenchef / Chefkoch (m/w/d), der unser Küchenteam leitet. * Sie planen, erstellen und kalkulieren die Speisekarten und sorgen in der Küche für die Produktion und Zubereitung der Gerichte. * Sie sind verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und setzen die Qualitäts- und Hygienestandards HACCP um. * Sie übernehmen die Personaleinteilung des Küchenpersonals. * Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung, sowie mit der Serviceleitung zusammen und stehen im ständigen Austausch zueinander und unterstützen die Geschäftsleitung bei der Kalkulation.
33 passende Jobs liegen außerhalb deiner Region
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stv. Küchenleitung (m/w/d) * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
stv. Küchenleitung (m/w/d) * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
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Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung * Übernahme von Führungsverantwortung und Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung * Übernahme von Führungsverantwortung und Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
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In dieser Position sorgst du von Montag bis Freitag gemeinsam mit der Küchenleitung dafür, dass unsere Mitarbeitenden täglich mit frischen und abwechslungsreichen Speisen versorgt werden. * Du unterstützt die Küchenleitung bei der Planung, Organisation und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs (Montag bis Freitag). * Bei Bedarf unterstützt du die Küchenleitung bei der Speiseplanung, beim Wareneinkauf und bei der Bestandsprüfung. * Teamarbeit macht dir Spaß und du unterstützt die Küchenleitung zuverlässig im täglichen Betrieb. * Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Restaurant-, Bankett- oder Hotelküche gesammelt. * Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität zeichnen genau wie deine Leidenschaft für eine frische und ausgewogene Küche aus.
In dieser Position sorgst du von Montag bis Freitag gemeinsam mit der Küchenleitung dafür, dass unsere Mitarbeitenden täglich mit frischen und abwechslungsreichen Speisen versorgt werden. * Du unterstützt die Küchenleitung bei der Planung, Organisation und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs (Montag bis Freitag). * Bei Bedarf unterstützt du die Küchenleitung bei der Speiseplanung, beim Wareneinkauf und bei der Bestandsprüfung. * Teamarbeit macht dir Spaß und du unterstützt die Küchenleitung zuverlässig im täglichen Betrieb. * Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Restaurant-, Bankett- oder Hotelküche gesammelt. * Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität zeichnen genau wie deine Leidenschaft für eine frische und ausgewogene Küche aus.
Die tägliche Verpflegung ist für dich das A und O der Küche und du unterstützt die Küchenleitung bei allen täglich anfallenden Arbeiten. Unsere themenbezogenen Veranstaltungen sind für dich eine Herausforderung und es macht dir Freude, diese mit der Küchenleitung perfekt zu organisieren. * Sicherstellung von bewohnerorientierten Speiseangeboten gemeinsam mit der Küchenleitung In der Küche bist du in deinem Reich. Dabei sind dir die Eigenheiten einer altersgerechten Verpflegung geläufig und eine gesunde und regionale Küche liegt dir am Herzen.
Die tägliche Verpflegung ist für dich das A und O der Küche und du unterstützt die Küchenleitung bei allen täglich anfallenden Arbeiten. Unsere themenbezogenen Veranstaltungen sind für dich eine Herausforderung und es macht dir Freude, diese mit der Küchenleitung perfekt zu organisieren. * Sicherstellung von bewohnerorientierten Speiseangeboten gemeinsam mit der Küchenleitung In der Küche bist du in deinem Reich. Dabei sind dir die Eigenheiten einer altersgerechten Verpflegung geläufig und eine gesunde und regionale Küche liegt dir am Herzen.
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Küchenleitung & Organisation: Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie die Personaleinteilung und Dienstplanung für das gesamte Küchenteam. * Schnittstellenarbeit: Sie arbeiten eng mit der Restaurantleitung und der Direktion zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service zu garantieren. * Mitten im Geschehen: Ihre kreativen Ideen setzen Sie auch im Küchenalltag aktiv am Herd mit um - als Vorbild und Teamplayer. * Berufserfahrung: Fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion (z. B. als Küchenchef oder Sous-Chef) in der Gastronomie oder 4-Sterne-Hotellerie. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine leidenschaftliche und führungserfahrene Persönlichkeit, die unser Küchenteam leitet und unsere Gäste kulinarisch begeistert. Haben Sie Lust, unserer Küche Ihre persönliche Note zu verleihen?
Küchenleitung & Organisation: Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie die Personaleinteilung und Dienstplanung für das gesamte Küchenteam. * Schnittstellenarbeit: Sie arbeiten eng mit der Restaurantleitung und der Direktion zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service zu garantieren. * Mitten im Geschehen: Ihre kreativen Ideen setzen Sie auch im Küchenalltag aktiv am Herd mit um - als Vorbild und Teamplayer. * Berufserfahrung: Fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion (z. B. als Küchenchef oder Sous-Chef) in der Gastronomie oder 4-Sterne-Hotellerie. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine leidenschaftliche und führungserfahrene Persönlichkeit, die unser Küchenteam leitet und unsere Gäste kulinarisch begeistert. Haben Sie Lust, unserer Küche Ihre persönliche Note zu verleihen?
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Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette) Ob im Hotelbetrieb, in der Küche, an der Rezeption, im Backoffice, in unseren Restaurants, im Wellnessbereich oder bei Tagungen, Feiern und Events: Jeder Tag bringt neue Eindrücke und Chancen. * Mit dem motivierten Küchenteam kommt der Spaß bei der Arbeit nicht zu kurz
Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette) Ob im Hotelbetrieb, in der Küche, an der Rezeption, im Backoffice, in unseren Restaurants, im Wellnessbereich oder bei Tagungen, Feiern und Events: Jeder Tag bringt neue Eindrücke und Chancen. * Mit dem motivierten Küchenteam kommt der Spaß bei der Arbeit nicht zu kurz
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Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen * Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen * Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
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Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft * Eigenverantwortliche Leitung einzelner Posten sowie aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten hochwertiger Speisen * Interesse, in einem ambitionierten Küchenteam zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen * Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche * Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft * Eigenverantwortliche Leitung einzelner Posten sowie aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten hochwertiger Speisen * Interesse, in einem ambitionierten Küchenteam zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen * Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche * Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
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Bei Bedarf springst du souverän für die Küchenleitung ein und unterstützt das Team tatkräftig * Deine Sorgfalt zeigt sich auch, wenn du die Küche reinigst und für Ordnung sorgst
Bei Bedarf springst du souverän für die Küchenleitung ein und unterstützt das Team tatkräftig * Deine Sorgfalt zeigt sich auch, wenn du die Küche reinigst und für Ordnung sorgst
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Als Küchenleitung sind Sie für die Leitung und Organisation des Küchenbereichs und der dazugehörigen Bereiche wie dem Speisesaal und der Außerhausverpflegung in unserer Einrichtung sowie die Weiterentwicklung der Verpflegungsprozesse zuständig. * Sie sind Teil des Leitungsteams unseres Hauses und halten Ihr Team in regelmäßig stattfindenden Teamsitzungen transparent informiert. * Darüber hinaus arbeiten Sie gemeinsam mit der zentralen Hauswirtschaftsleitung zusammen. * Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Verpflegung/Hauswirtschaft, Qualifikation als Küchenmeisterin, Betriebswirtin der Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaftlicher Betriebsleiterin, Hauswirtschaftsmeister*in oder vergleichbare Qualifikation * Mehrjährige Berufserfahrung im hauswirtschaftlichen Bereich, idealerweise in einer Leitungsposition und die Bereitschaft zur aktiven Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen
Als Küchenleitung sind Sie für die Leitung und Organisation des Küchenbereichs und der dazugehörigen Bereiche wie dem Speisesaal und der Außerhausverpflegung in unserer Einrichtung sowie die Weiterentwicklung der Verpflegungsprozesse zuständig. * Sie sind Teil des Leitungsteams unseres Hauses und halten Ihr Team in regelmäßig stattfindenden Teamsitzungen transparent informiert. * Darüber hinaus arbeiten Sie gemeinsam mit der zentralen Hauswirtschaftsleitung zusammen. * Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Verpflegung/Hauswirtschaft, Qualifikation als Küchenmeisterin, Betriebswirtin der Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaftlicher Betriebsleiterin, Hauswirtschaftsmeister*in oder vergleichbare Qualifikation * Mehrjährige Berufserfahrung im hauswirtschaftlichen Bereich, idealerweise in einer Leitungsposition und die Bereitschaft zur aktiven Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen
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Aufgrund eines Wechsels suchen wir zum 1. Juli, 1. August oder 1. September 2026 eine fachlich versierte Persönlichkeit für die verantwortliche Leitung unserer Küche. * Eigenständige Küchenleitung: Verantwortung für das gesamte operative Geschäft als Alleinkoch, unterstützt durch ein bis zwei Küchenhilfen. Wir bieten eine klassische, gutbürgerliche, bayerische Küche. * Kulinarische Gestaltung: Erstellung und Kalkulation der wechselnden Wochenkarte mit dem Fokus auf die gutbürgerliche bayerische Küche. * Routine in der Zubereitung der bayerischen Küche und im À-la-carte-Geschäft.
Aufgrund eines Wechsels suchen wir zum 1. Juli, 1. August oder 1. September 2026 eine fachlich versierte Persönlichkeit für die verantwortliche Leitung unserer Küche. * Eigenständige Küchenleitung: Verantwortung für das gesamte operative Geschäft als Alleinkoch, unterstützt durch ein bis zwei Küchenhilfen. Wir bieten eine klassische, gutbürgerliche, bayerische Küche. * Kulinarische Gestaltung: Erstellung und Kalkulation der wechselnden Wochenkarte mit dem Fokus auf die gutbürgerliche bayerische Küche. * Routine in der Zubereitung der bayerischen Küche und im À-la-carte-Geschäft.
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Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung in Vertretung der Küchenleitung * Unterstützung des bei der Führung und Organisation der Küche * Erfahrung in der Führung von Küchenteams * Kreativität und Leidenschaft für die Küche
Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung in Vertretung der Küchenleitung * Unterstützung des bei der Führung und Organisation der Küche * Erfahrung in der Führung von Küchenteams * Kreativität und Leidenschaft für die Küche
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Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung und Postenchefs * Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit * Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in der Küche
Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung und Postenchefs * Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit * Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in der Küche
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung * Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche * Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit sowie Mitgestaltung der Menüs * Unsere Küche verpflegt die Sonnenälpler grandios und du kannst dich in entspannter Atmosphäre vom Frühstück bis zum Abendessen in unserem
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung * Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche * Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit sowie Mitgestaltung der Menüs * Unsere Küche verpflegt die Sonnenälpler grandios und du kannst dich in entspannter Atmosphäre vom Frühstück bis zum Abendessen in unserem
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung * Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche * Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit sowie Mitgestaltung der Menüs * Unsere Küche verpflegt die Sonnenälpler grandios und du kannst dich in entspannter Atmosphäre vom Frühstück bis zum Abendessen in unserem
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung * Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche * Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit sowie Mitgestaltung der Menüs * Unsere Küche verpflegt die Sonnenälpler grandios und du kannst dich in entspannter Atmosphäre vom Frühstück bis zum Abendessen in unserem
Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen * Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam * Planung und Koordination der Küchenabläufe
Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen * Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam * Planung und Koordination der Küchenabläufe
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Unterstützung des in der operativen und administrativen Leitung der Küche Für unser 30-köpfiges Küchenteam suchen wir ab sofort in Vollzeit einen engagierten und motivierten Souschef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem die kulinarische Handschrift unseres Hauses prägt und das Team aktiv unterstützt. * Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen * Anleitung, Motivation und Förderung des Küchenteams
Unterstützung des in der operativen und administrativen Leitung der Küche Für unser 30-köpfiges Küchenteam suchen wir ab sofort in Vollzeit einen engagierten und motivierten Souschef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem die kulinarische Handschrift unseres Hauses prägt und das Team aktiv unterstützt. * Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen * Anleitung, Motivation und Förderung des Küchenteams
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Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung Nicht für irgendeine Küche, sondern für Eine, in der Teamgeist, Qualität und Kreativität den Ton angeben. * Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche * Planung und Kalkulation der Speisekarte sowie der saisonalen Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Geschäftsführung * keine 08/15 - Küche, bei uns wird mit viel Liebe gekocht: Saisonal, frisch und ehrlich * Wertschätzung auf Augenhöhe - Du bist mehr als nur "Der/Die in der Küche"
Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung Nicht für irgendeine Küche, sondern für Eine, in der Teamgeist, Qualität und Kreativität den Ton angeben. * Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche * Planung und Kalkulation der Speisekarte sowie der saisonalen Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Geschäftsführung * keine 08/15 - Küche, bei uns wird mit viel Liebe gekocht: Saisonal, frisch und ehrlich * Wertschätzung auf Augenhöhe - Du bist mehr als nur "Der/Die in der Küche"
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Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Vegetarische Küche, Aufsicht, Leitung - Full Ownership: Du bist der Boss in der Küche. - Leadership: Du leitest unsere Küchenhilfe und Spülkraft an und sorgst dafür, dass unsere Standards bis in den letzten Winkel gelebt werden.
Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Vegetarische Küche, Aufsicht, Leitung - Full Ownership: Du bist der Boss in der Küche. - Leadership: Du leitest unsere Küchenhilfe und Spülkraft an und sorgst dafür, dass unsere Standards bis in den letzten Winkel gelebt werden.
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Chef de Partie (m/w/d) Koch in einem der beliebtesten Wellnesshotels in Bayern
Chef de Partie (m/w/d) Koch in einem der beliebtesten Wellnesshotels in Bayern
Wellness & Naturresort Reischlhof
Wegscheid
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Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Eine der besten Hotelküchen in Bayern erwartet Dich!
Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Eine der besten Hotelküchen in Bayern erwartet Dich!
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Kochen für Frühstück & Abendmenü | Zubereitung regionaler & saisonaler Gerichte | Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) | Organisation des Arbeitsbereichs | Teamarbeit in enger Abstimmung mit der Küchenleitung | Gestaltung moderner Genussküche - Du möchtest Teil eines herzlichen und familiären Küchenteams inmitten der Natur sein? Dann bewirb dich gleich bei uns als JUNGKOCH/KÜCHENHILFE (w/m/d) IN VOLLZEIT | AB SOFORT * Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Küchenhilfe in Gastronomie
Kochen für Frühstück & Abendmenü | Zubereitung regionaler & saisonaler Gerichte | Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) | Organisation des Arbeitsbereichs | Teamarbeit in enger Abstimmung mit der Küchenleitung | Gestaltung moderner Genussküche - Du möchtest Teil eines herzlichen und familiären Küchenteams inmitten der Natur sein? Dann bewirb dich gleich bei uns als JUNGKOCH/KÜCHENHILFE (w/m/d) IN VOLLZEIT | AB SOFORT * Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Küchenhilfe in Gastronomie
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Wir öffnen Ihnen Türen zu Positionen, in denen Sie etwas bewegen können, zum Beispiel als Küchen- und Betriebsleitung, in Veranstaltungs- und Gastronomiemanagement oder in Führungspositionen wie Key Account- und Vertriebsleitung oder Geschäftsführung. Im A uftrag unseres Kunden, einer Service-GmbH im Gesundheitswesen, suchen wir eine Leitung Verpflegung (m/w/d)
Wir öffnen Ihnen Türen zu Positionen, in denen Sie etwas bewegen können, zum Beispiel als Küchen- und Betriebsleitung, in Veranstaltungs- und Gastronomiemanagement oder in Führungspositionen wie Key Account- und Vertriebsleitung oder Geschäftsführung. Im A uftrag unseres Kunden, einer Service-GmbH im Gesundheitswesen, suchen wir eine Leitung Verpflegung (m/w/d)
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• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung • Operative und strategische Leitung des Restaurant- und Servicebereichs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung • Operative und strategische Leitung des Restaurant- und Servicebereichs
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Die mehrfach ausgezeichnete Küche unter der Leitung von Otto Böhm ist das Aushängeschild des Hauses. Da wir im Klosterbräu komplett auf Fertigprodukte verzichten, haben Sie in unserer Küche die sehr seltene Möglichkeit, das Kochen von der "Pike" auf zu lernen! * Ausbildung in allen Bereichen einer Profi-Küche.
Die mehrfach ausgezeichnete Küche unter der Leitung von Otto Böhm ist das Aushängeschild des Hauses. Da wir im Klosterbräu komplett auf Fertigprodukte verzichten, haben Sie in unserer Küche die sehr seltene Möglichkeit, das Kochen von der "Pike" auf zu lernen! * Ausbildung in allen Bereichen einer Profi-Küche.