Verarbeitung von Lebensmitteln nach Vorgaben der Küchenleitung einschließlich aller Arbeiten für den Posten und wenn nötig Unterstützung der - Zubereitung von Frühstück und Mittagessen in unserer Bauernküche - Leidenschaft: Freude am Kochen und der Anspruch, mit frischen Zutaten eine saisonale, moderne und kreative Küche zu gestalten - Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Bratenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung - Kostengünstige Mittagsverpflegung aus unserer Bauernküche
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