Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß * Biberach an der Riß * Feste Anstellung * Vollzeit - Jetzt ein Teil unseres Teams werden! Anstellungsart: Vollzeit - Das zeichnet den Job aus * Gesamtverantwortung für alle Food-&-Beverage-Outlets (Restaurant, Bar, Room Service, Bankett, Events) * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen gastronomischen Bereichen und Gewährleistung höchster Service- und Qualitätsstandards * Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten sowie Speisen- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung * Budgetierung, Kostenkontrolle und Erreichung der wirtschaftlichen Zielvorgaben (Umsatz, Wareneinsatz, Personalplanung etc.) * Führung, Schulung und Motivation des gesamten F&B-Teams sowie aktive Förderung der Mitarbeiterentwicklung * Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß HA
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