Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Innereien, Feinkost/Delikatessen - Erweiterte Kenntnisse: Kassieren, Verkauf, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Schinken, Kundenberatung, -betreuung, Grillgerichte
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