Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und feiertags zu arbeitenAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Frittieren, Arbeitsvorbereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vegetarische Küche, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelrecht, Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Deutsche Küche, Grillgerichte, Bayerische Küche, Großküchentechnik, Gutbürgerliche Küche
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