Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Methodenentwicklung, Haushalts-, Ernährungstechnik, Betriebsmitteleinsatz planen, Gemeinschaftsverpflegung, Apps für Überwachung der Produktionsprozesse, Smarte Verpackungen, Rezepturen entwickeln, Verpackungstechnik, Automatisierungstechnik, Prozessautomatisierung, Gutachter-, Sachverständigentätigkeit, Betriebswirtschaftslehre, Fachpublikationen erstellen, Ökotrophologie, Verfahrenstechnik, Diätetik, Ernährungsphysiologie, -wissenschaft - Erweiterte Kenntnisse: Digitaler Produktpass - DPP, Chemische Untersuchungs- und Messverfahren, Ernährungsberatung, Sicherheitsvorschriften, Dokumentation (technisch), Arbeitsvorbereitung, Nasschemie, Normung, Entwicklung, GMP (Good Manufacturing Practice), Laborarbeiten, Labortechnik, Terminplanung, -überwachung, Mikrobiologie, ...
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