Soller Business Hotel * Hallbergmoos * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne - auf unserer Homepage unter - Anstellungsart: Vollzeit * Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch * Du setzt Standards (HACCP, Mise en Place, Abläufe) und machste sie im Alltag lebbar * Du packste operativ mit an und behältst gleichzeitig Qualität, Bestellungen und Organisation im Griff * Die Teamverpflegung ist für dich nicht "Pflicht" sondern die Kür und Du bist der Meinung das gemeinsames gutes Essen Spass macht und die Kommunikation stärkt * Menüplanung inkl. Kalkulation für à la carte, Veranstaltungen, Seminare & kleine Caterings * Rezeptieren aller Food Angebote * Bestellwesen und Organisation der Logistik, Kontrolle der Waren und deren Lagerung * Einhaltung der Qualitätsstandards
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