Die Abteilungsleitung Produktion trägt die Gesamtverantwortung für den reibungslosen, effizienten und normgerechten Produktionsablauf in den Bereichen Schlachtung und/oder Zerlegung von Geflügel. Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelrecht, Produktion, Fertigung, Abteilungs-, Bereichs-, Ressortleitung Sicherstellung des Tierwohls im Verantwortungsbereich (Anlieferung bis Schlachtung). Erstellung von Kennzahlen, Berichten und Auswertungen für die Betriebsleitung/Geschäftsführung.
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