Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Zudem präsentieren und verpacken sie Backwaren, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Grundkenntnisse: Warenpräsentation, Kassieren, Verkauf, Lebensmittelhygiene, Backwaren, Verpacken - Prozente bei Backwaren (nach der Probezeit)
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