Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und weiteren Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepten - Erfahrung in der Herstellung von Backwaren und im Umgang mit Bäckereimaschinen - Erweiterte Kenntnisse: Brot, Backwaren, Brötchen, Dauerbackwaren, Feine Backwaren, Torten, Arbeitsvorbereitung, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Teig herstellen, Backen
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