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Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Hotel Arkona - Dr. Hutter e.K. Arkona Strandhotel
Binz
29000 - 40000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Private Palace Hotels ist ein Luxushotelunternehmen mit mehreren Häusern auf Rügen, das höchsten Komfort und erstklassigen Service bietet. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie, Teamfähigkeit und Führungskompetenz werden vorausgesetzt.
Private Palace Hotels ist ein Luxushotelunternehmen mit mehreren Häusern auf Rügen, das höchsten Komfort und erstklassigen Service bietet. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie, Teamfähigkeit und Führungskompetenz werden vorausgesetzt.
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Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
R & R Hotels und Villen Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR
Baabe Ostseebad
27000 - 39000 / (geschätzt für Vollzeit)
R&R Hotels und Villen betreibt mehrere Hotels und Villen auf der Insel Rügen mit Fokus auf Urlaubsgastfreundschaft. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Entlastung und Vertretung der Küchenleitung sowie zur Vor- und Zubereitung von Speisen. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Berufserfahrung in deutscher Küche und gute Deutschkenntnisse (Muttersprache oder C1-Niveau) werden vorausgesetzt.
R&R Hotels und Villen betreibt mehrere Hotels und Villen auf der Insel Rügen mit Fokus auf Urlaubsgastfreundschaft. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Entlastung und Vertretung der Küchenleitung sowie zur Vor- und Zubereitung von Speisen. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Berufserfahrung in deutscher Küche und gute Deutschkenntnisse (Muttersprache oder C1-Niveau) werden vorausgesetzt.
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Van der Valk ist ein international tätiges Hospitality- und Wellbeing-Unternehmen mit Hotels, Resorts und Kliniken in mehreren europäischen Ländern. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs bei der Teamführung und zur fachgerechten Zubereitung hochwertiger Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung sowie fundierte Kenntnisse in Speisenkunde und HACCP-Hygiene werden vorausgesetzt.
Van der Valk ist ein international tätiges Hospitality- und Wellbeing-Unternehmen mit Hotels, Resorts und Kliniken in mehreren europäischen Ländern. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs bei der Teamführung und zur fachgerechten Zubereitung hochwertiger Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung sowie fundierte Kenntnisse in Speisenkunde und HACCP-Hygiene werden vorausgesetzt.
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AHORN Hotels & Resorts ist eine familiengeführte Hotelgruppe mit sieben Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Stellvertretung des Küchenchefs und operativen Führung des Küchenteams im 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie fundiertes Wissen zur Rezepturerstellung und Kalkulation werden vorausgesetzt.
AHORN Hotels & Resorts ist eine familiengeführte Hotelgruppe mit sieben Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Stellvertretung des Küchenchefs und operativen Führung des Küchenteams im 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie fundiertes Wissen zur Rezepturerstellung und Kalkulation werden vorausgesetzt.
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Yachthafenresidenz Hohe Düne ist ein 5-Sterne-Yachting & SPA Resort in Rostock-Warnemünde mit 368 Zimmern, elf Restaurants und eigenem Yachthafen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Führung der Küche gemeinsam mit dem Küchenchef und zur Verantwortung für Speisenqualität, Wareneinsätze und Personalkosten. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich, erste Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, hohes Qualitätsbewusstsein und sichere Fachkompetenz am Herd werden vorausgesetzt.
Yachthafenresidenz Hohe Düne ist ein 5-Sterne-Yachting & SPA Resort in Rostock-Warnemünde mit 368 Zimmern, elf Restaurants und eigenem Yachthafen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Führung der Küche gemeinsam mit dem Küchenchef und zur Verantwortung für Speisenqualität, Wareneinsätze und Personalkosten. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich, erste Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, hohes Qualitätsbewusstsein und sichere Fachkompetenz am Herd werden vorausgesetzt.
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Courtyard by Marriott Schwerin ist ein modernes Business- und Tagungshotel der Marriott International in Mecklenburg-Vorpommerns Landeshauptstadt. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur stellvertretenden Leitung und Koordination des gesamten Küchenteams. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens zwei Jahre Berufserfahrung als Koch, die AEVO-Ausbildereignungsprüfung, ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz sowie gute Kenntnisse der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften werden vorausgesetzt.
Courtyard by Marriott Schwerin ist ein modernes Business- und Tagungshotel der Marriott International in Mecklenburg-Vorpommerns Landeshauptstadt. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur stellvertretenden Leitung und Koordination des gesamten Küchenteams. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens zwei Jahre Berufserfahrung als Koch, die AEVO-Ausbildereignungsprüfung, ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz sowie gute Kenntnisse der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften werden vorausgesetzt.
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Souschef / Ausbilder für die Küche (m/w/d)
Souschef / Ausbilder für die Küche (m/w/d)
Hotel NEPTUN
Rostock
30000 - 45000 / (geschätzt für Vollzeit)
Hotel NEPTUN ist ein 4-Sterne-Strandhotel an der Ostsee mit eigenständiger Küche und Ausbildungsbetrieb. Gesucht wird ein Souschef / Ausbilder für die Küche (m/w/d) zur Leitung von Auszubildenden und Übernahme wesentlicher Küchenaufgaben. Eine abgeschlossene Kochausbildung, die Ausbildereignung (AEVO), mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Souschef und fließend Deutsch werden vorausgesetzt.
Hotel NEPTUN ist ein 4-Sterne-Strandhotel an der Ostsee mit eigenständiger Küche und Ausbildungsbetrieb. Gesucht wird ein Souschef / Ausbilder für die Küche (m/w/d) zur Leitung von Auszubildenden und Übernahme wesentlicher Küchenaufgaben. Eine abgeschlossene Kochausbildung, die Ausbildereignung (AEVO), mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Souschef und fließend Deutsch werden vorausgesetzt.
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Kristall Bäder AG betreibt Thermalbäder und Wellnessanlagen in ganz Deutschland. Gesucht wird ein Souschef (w/m/d) zur stellvertretenden Leitung der Küche, des Küchenteams und Speisenzubereitung. Eine abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung, Führungskompetenz, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene werden vorausgesetzt.
Kristall Bäder AG betreibt Thermalbäder und Wellnessanlagen in ganz Deutschland. Gesucht wird ein Souschef (w/m/d) zur stellvertretenden Leitung der Küche, des Küchenteams und Speisenzubereitung. Eine abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung, Führungskompetenz, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene werden vorausgesetzt.
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