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296 Treffer für Kochleiter/in Jobs
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Schnelle Bewerbung
Restaurant JUSTUS * Bremen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Ein herzliches Servus, Grüß Gott und Hallo aus dem JUSTUS! In unserem neusten Restaurant auf dem Tabakquartier in Bremen Woltmershausen empfangen wir unsere Gäste seit Oktober 2021 in einer modernen Wirthaus-Atmosphäre. Aus unserer komplett offenen Küche genießt man Schnitzel, Haxe und andere alpenländische Herzensgerichte, die zentral im Raum gelegenen Bar serviert nicht nur Bier vom Fass und Alpen-Weine, man trifft sich mit Freunde, Arbeitskollegen oder der Familie – immer unkompliziert, offenherzig und mit viel Spaß an der Sache. Anstellungsart: Vollzeit - Wir wünschen uns * Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position * Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität * Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
Restaurant JUSTUS * Bremen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Ein herzliches Servus, Grüß Gott und Hallo aus dem JUSTUS! In unserem neusten Restaurant auf dem Tabakquartier in Bremen Woltmershausen empfangen wir unsere Gäste seit Oktober 2021 in einer modernen Wirthaus-Atmosphäre. Aus unserer komplett offenen Küche genießt man Schnitzel, Haxe und andere alpenländische Herzensgerichte, die zentral im Raum gelegenen Bar serviert nicht nur Bier vom Fass und Alpen-Weine, man trifft sich mit Freunde, Arbeitskollegen oder der Familie – immer unkompliziert, offenherzig und mit viel Spaß an der Sache. Anstellungsart: Vollzeit - Wir wünschen uns * Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position * Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität * Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
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Schnelle Bewerbung
einen Küchenchef / Koch (m/w/d) der unser Team mit Leib und Seele verstärkt. * Le Nouveau Chef Kochjacken
einen Küchenchef / Koch (m/w/d) der unser Team mit Leib und Seele verstärkt. * Le Nouveau Chef Kochjacken
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Leubnitzer Höhe * Dresden * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Küchenleitung sorgst du dafür dass die Küche läuft. Strukturiert, ruhig und mit klaren Abläufen. Du führst dein Team mit Übersicht, Fachwissen und Respekt. Genau so soll es sein, denn du bist Profi. Du denkst wirtschaftlich, arbeitest organisiert und hast alle Posten im Blick. Qualität, Planung und Teamführung sind für dich kein Spagat, sondern Alltag. Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen Küche und Inhaber und gestaltest aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Gesamtverantwortung für den Küchenbereich * Führungs, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Warenwirtschaft, Bestellungen und Kalkulation * Qualitätssicherung und Prozessoptimierung * Einhaltung aller Hygiene Standards - So bist DU * Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin, idealerweise mit Führung * Organisationsstark, strukturiert und belastbar
Leubnitzer Höhe * Dresden * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Küchenleitung sorgst du dafür dass die Küche läuft. Strukturiert, ruhig und mit klaren Abläufen. Du führst dein Team mit Übersicht, Fachwissen und Respekt. Genau so soll es sein, denn du bist Profi. Du denkst wirtschaftlich, arbeitest organisiert und hast alle Posten im Blick. Qualität, Planung und Teamführung sind für dich kein Spagat, sondern Alltag. Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen Küche und Inhaber und gestaltest aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Gesamtverantwortung für den Küchenbereich * Führungs, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Warenwirtschaft, Bestellungen und Kalkulation * Qualitätssicherung und Prozessoptimierung * Einhaltung aller Hygiene Standards - So bist DU * Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin, idealerweise mit Führung * Organisationsstark, strukturiert und belastbar
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Schnelle Bewerbung
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef, Executive Sous Chef oder Culinary Director
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef, Executive Sous Chef oder Culinary Director
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Küchenchef (m/w/d) ÜBERTARIFLICH
Küchenchef (m/w/d) ÜBERTARIFLICH
Gerlach Immobilien GmbH & Co. Verwaltungs-KG Seaside Residenz Hotel
Chemnitz
Schnelle Bewerbung
Gerlach Immobilien GmbH & Co. Verwaltungs-KG Seaside Residenz Hotel * Chemnitz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das Seaside Residenz Hotel in zentraler Lage von Chemnitz ist 4-Sterne-Haus mit 187 Zimmern, Tagungsmöglichkeiten, Restaurant, Bar und Lounge. Wir bieten familiäre Herzlichkeit verbunden mit professionellem Service, bei uns ist man ‚zu Gast bei Freunden'. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets * HACCP-Richtlinien befolgen und durchsetzen * Instandhaltung der Arbeitsmaterialien * Annahme/ Bestellung von Waren sowie Inventur * Qualitätssicherung * Dienstplangestaltung, Teamleitung, Reklamationsmanagement bei Fehllieferungen, Bestellungen, Kommunikationsanlaufpunkt fürs Team und die Geschäftsführung * Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen * Regelmäßige Mitarbeiterschulung
Gerlach Immobilien GmbH & Co. Verwaltungs-KG Seaside Residenz Hotel * Chemnitz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das Seaside Residenz Hotel in zentraler Lage von Chemnitz ist 4-Sterne-Haus mit 187 Zimmern, Tagungsmöglichkeiten, Restaurant, Bar und Lounge. Wir bieten familiäre Herzlichkeit verbunden mit professionellem Service, bei uns ist man ‚zu Gast bei Freunden'. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets * HACCP-Richtlinien befolgen und durchsetzen * Instandhaltung der Arbeitsmaterialien * Annahme/ Bestellung von Waren sowie Inventur * Qualitätssicherung * Dienstplangestaltung, Teamleitung, Reklamationsmanagement bei Fehllieferungen, Bestellungen, Kommunikationsanlaufpunkt fürs Team und die Geschäftsführung * Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen * Regelmäßige Mitarbeiterschulung
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Gloria GmbH * Regensburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen. Im Herzen von Regensburg entsteht in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten. Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team. Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail. Ihre Aufgaben * Verantwortung für die gesamte Küche – von Mise-en-Place bis zum finalen Teller
Gloria GmbH * Regensburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen. Im Herzen von Regensburg entsteht in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten. Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team. Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail. Ihre Aufgaben * Verantwortung für die gesamte Küche – von Mise-en-Place bis zum finalen Teller
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Schnelle Bewerbung
Kleines dynamisches Team sucht engagierten Chef de Cuisine / Küchenleiter (m/w/d) mit hands-on-Mentalität - Für die Neustrukturierung unseres Küchenteams wünschen wir uns einen Chef de Cuisine, der seine Kreativität und Persönlichkeit aktiv in unserer Küche einbringt.
Kleines dynamisches Team sucht engagierten Chef de Cuisine / Küchenleiter (m/w/d) mit hands-on-Mentalität - Für die Neustrukturierung unseres Küchenteams wünschen wir uns einen Chef de Cuisine, der seine Kreativität und Persönlichkeit aktiv in unserer Küche einbringt.
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Parkhotel Fritz am Brunnen * Schwelm * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das seit 1796 Gäste beherbergende Haus in Schwelm wurde im Jahr 2016 kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Der hauseigene Park ermöglicht einen ruhigen Aufenthalt und lädt zum Entspannen ein. Durch den harmonischen Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne sowie der herausragenden Gastronomie in drei Outlets bietet das Haus den angemessenen Rahmen für ein gehobenes und auch bodenständiges Residieren. Anstellungsart: Vollzeit - Welche Aufgaben Sie erwarten * Reibungslose Abwicklung des Bankett, -Tagungs & Brasseriegeschäfts * Bestellwesen für den Küchenbereich * Mitarbeit auf allen Posten
Parkhotel Fritz am Brunnen * Schwelm * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das seit 1796 Gäste beherbergende Haus in Schwelm wurde im Jahr 2016 kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Der hauseigene Park ermöglicht einen ruhigen Aufenthalt und lädt zum Entspannen ein. Durch den harmonischen Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne sowie der herausragenden Gastronomie in drei Outlets bietet das Haus den angemessenen Rahmen für ein gehobenes und auch bodenständiges Residieren. Anstellungsart: Vollzeit - Welche Aufgaben Sie erwarten * Reibungslose Abwicklung des Bankett, -Tagungs & Brasseriegeschäfts * Bestellwesen für den Küchenbereich * Mitarbeit auf allen Posten
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Schnelle Bewerbung
LOUIS HOTEL * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Louis Hotel ist direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt zu finden. Alle 72 Zimmer des Designhotels sind mit liebevollen Details und hochwertigen Materialien erschaffen und bieten den perfekten Ort zum Entspannen. Das Restaurant "The LOUIS Grillroom" punktet durch das Zusammenspiel von sorgfältig und in höchster Handwerkskunst veredeltem Fleisch und saisonalen veganen Gerichten. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, LOUIS, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Anstellungsart: Vollzeit - Was erwartet Sie? * Eine moderne Arbeitsumgebung mit der Möglichkeit sich selbst zu verwirklichen * Das kreatives Gestalten von hochwertigen und abwechslungsreichen Speisen
LOUIS HOTEL * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Louis Hotel ist direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt zu finden. Alle 72 Zimmer des Designhotels sind mit liebevollen Details und hochwertigen Materialien erschaffen und bieten den perfekten Ort zum Entspannen. Das Restaurant "The LOUIS Grillroom" punktet durch das Zusammenspiel von sorgfältig und in höchster Handwerkskunst veredeltem Fleisch und saisonalen veganen Gerichten. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, LOUIS, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Anstellungsart: Vollzeit - Was erwartet Sie? * Eine moderne Arbeitsumgebung mit der Möglichkeit sich selbst zu verwirklichen * Das kreatives Gestalten von hochwertigen und abwechslungsreichen Speisen
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Kaiserwetter Deli & Catering * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs. Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten. Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer Produktionsküche und eigenem Fuhrpark beliefern wir ganz Hamburg und das Umland. Mit unserer Premium-Servicequalität, hochwertigen und handgemachten Produkten und individueller Beratung sorgen wir dafür, dass bei unseren Kunden keine Wünsche offen bleiben. Vom Business-Lunch, über die Familienfeier bis zum Messe-Catering sind wir ein zuverlässiger Partner.
Kaiserwetter Deli & Catering * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs. Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten. Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer Produktionsküche und eigenem Fuhrpark beliefern wir ganz Hamburg und das Umland. Mit unserer Premium-Servicequalität, hochwertigen und handgemachten Produkten und individueller Beratung sorgen wir dafür, dass bei unseren Kunden keine Wünsche offen bleiben. Vom Business-Lunch, über die Familienfeier bis zum Messe-Catering sind wir ein zuverlässiger Partner.
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Staudacherhof * Garmisch-Partenkirchen * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Klammhaus an der Partnach (Wirtshaus & Eventlocation vom Staudacherhof) liegt einzigartig am Fuße der Partnachklamm. Eines der schönsten Geotope in Deutschland - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Bei uns steht der Chef noch selbst am Herd bzw. Konvektomaten. Sie sind Teil des operativen Küchenteams * Führung, Schulung und Motivation des Küchenteam um hervorragenden Ergebnisse zu gewährleisten. * Planung und Organisation von Veranstaltungen (Events) Sonderaktionen und Menüänderungen (auf Gastwunsch - zB Allergiker) * Anpassung der Abläufe an unterschiedliche Formate: gesetztes Menü, Flying Buffet, rustikale Wirtshausplatten, Brunch, etc. * Improvisationsgeschick, da bei Events nicht immer alles planbar ist * Bewältigung von Gästeanliegen und -beschwerden auf professionelle Weise.
Staudacherhof * Garmisch-Partenkirchen * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Klammhaus an der Partnach (Wirtshaus & Eventlocation vom Staudacherhof) liegt einzigartig am Fuße der Partnachklamm. Eines der schönsten Geotope in Deutschland - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Bei uns steht der Chef noch selbst am Herd bzw. Konvektomaten. Sie sind Teil des operativen Küchenteams * Führung, Schulung und Motivation des Küchenteam um hervorragenden Ergebnisse zu gewährleisten. * Planung und Organisation von Veranstaltungen (Events) Sonderaktionen und Menüänderungen (auf Gastwunsch - zB Allergiker) * Anpassung der Abläufe an unterschiedliche Formate: gesetztes Menü, Flying Buffet, rustikale Wirtshausplatten, Brunch, etc. * Improvisationsgeschick, da bei Events nicht immer alles planbar ist * Bewältigung von Gästeanliegen und -beschwerden auf professionelle Weise.
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Schnelle Bewerbung
Hotel Frankenland * Bad Kissingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionallen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
Hotel Frankenland * Bad Kissingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionallen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
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Schnelle Bewerbung
Für die Leitung unserer Küche suchen wir eine Küchenleitung / einen Küchenchef (m/w/d), die oder der Verantwortung übernimmt, den Überblick behält und unser Küchenteam im Alltag führt.
Für die Leitung unserer Küche suchen wir eine Küchenleitung / einen Küchenchef (m/w/d), die oder der Verantwortung übernimmt, den Überblick behält und unser Küchenteam im Alltag führt.
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Schnelle Bewerbung
Hotel Wirtshaus Garbe * Stuttgart * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir suchen auch - in Kirchheim unter Teck für das Stadthotel Waldhorn | Restaurant Holz&Feuer --> Bewerbung an & in Stuttgart Mitte für das Café Planie - Willkommen im Wirtshaus Garbe - Wo Tradition auf Innovation trifft - Wir sind eine Institution im Süden Stuttgarts und eine beliebte Anlaufstelle für ein vielfältiges Publikum. Bei uns erwartet unsere Gäste eine herzliche und gemütliche Atmosphäre sowie kulinarische Highlights aus der schwäbischen und internationalen Küche. Unser Haus umfasst 14 komfortable Hotelzimmer, ein gemütliches Restaurant mit 40 Plätzen sowie drei zusätzliche Nebenzimmer. Im Sommer birgt unser großzügiger Biergarten Platz für bis zu 350 Personen. Was uns auszeichnet, ist unsere Leidenschaft für regionale Qualität und eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche, die ...
Hotel Wirtshaus Garbe * Stuttgart * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir suchen auch - in Kirchheim unter Teck für das Stadthotel Waldhorn | Restaurant Holz&Feuer --> Bewerbung an & in Stuttgart Mitte für das Café Planie - Willkommen im Wirtshaus Garbe - Wo Tradition auf Innovation trifft - Wir sind eine Institution im Süden Stuttgarts und eine beliebte Anlaufstelle für ein vielfältiges Publikum. Bei uns erwartet unsere Gäste eine herzliche und gemütliche Atmosphäre sowie kulinarische Highlights aus der schwäbischen und internationalen Küche. Unser Haus umfasst 14 komfortable Hotelzimmer, ein gemütliches Restaurant mit 40 Plätzen sowie drei zusätzliche Nebenzimmer. Im Sommer birgt unser großzügiger Biergarten Platz für bis zu 350 Personen. Was uns auszeichnet, ist unsere Leidenschaft für regionale Qualität und eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche, die ...
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Schnelle Bewerbung
Mutterland GmbH * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale Küche mit den beliebten Klassikern deutscher Kochkunst. Unser Konzept besteht aus einer Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte, wechselnde Wochengerichte, "To Go" Speisen sowie kleine Caterings. Anstellungsart: Vollzeit * Teamleitung und Koordination der täglichen Abläufe * kreative Weiterentwicklung des Speisenprogramms * Verantwortung für die Wasserschloss Gastronomie * Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
Mutterland GmbH * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale Küche mit den beliebten Klassikern deutscher Kochkunst. Unser Konzept besteht aus einer Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte, wechselnde Wochengerichte, "To Go" Speisen sowie kleine Caterings. Anstellungsart: Vollzeit * Teamleitung und Koordination der täglichen Abläufe * kreative Weiterentwicklung des Speisenprogramms * Verantwortung für die Wasserschloss Gastronomie * Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
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Schnelle Bewerbung
Zenner * Berlin * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Vollzeit - Deine Aufgaben: Strategische Leitung & Operative Exzellenz * Operative Leitung: Du steuerst die Küchenabläufe für unseren Bier- und Weingarten sowie für exklusive Corporate Events. * Konzeption & Kreation: Du entwickelst maßgeschneiderte Menü- und Speisenkonzepte für Hochzeiten, Firmenevents und saisonale Angebote – inklusive moderner vegetarischer und veganer Menüs. * Personalmanagement: Du verantwortest die Dienstplangestaltung, die fachliche Anleitung sowie die Motivation deines Teams. * Qualität & Hygiene: Du überwachst die Einhaltung höchster HACCP-Standards und stellst ein lückenloses Qualitätsmanagement sicher. * Wirtschaftlichkeit: Du bist mitverantwortlich für den Einkauf, das Warencontrolling sowie die Durchführung von Inventuren.
Zenner * Berlin * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Vollzeit - Deine Aufgaben: Strategische Leitung & Operative Exzellenz * Operative Leitung: Du steuerst die Küchenabläufe für unseren Bier- und Weingarten sowie für exklusive Corporate Events. * Konzeption & Kreation: Du entwickelst maßgeschneiderte Menü- und Speisenkonzepte für Hochzeiten, Firmenevents und saisonale Angebote – inklusive moderner vegetarischer und veganer Menüs. * Personalmanagement: Du verantwortest die Dienstplangestaltung, die fachliche Anleitung sowie die Motivation deines Teams. * Qualität & Hygiene: Du überwachst die Einhaltung höchster HACCP-Standards und stellst ein lückenloses Qualitätsmanagement sicher. * Wirtschaftlichkeit: Du bist mitverantwortlich für den Einkauf, das Warencontrolling sowie die Durchführung von Inventuren.
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Schnelle Bewerbung
Hotel Bayerischer Hof * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen, dem Blue Spa Restaurant sowie dem ...
Hotel Bayerischer Hof * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen, dem Blue Spa Restaurant sowie dem ...
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Schnelle Bewerbung
Unser Küchenchef widmet sich zukünftig einer neuen beruflichen Herausforderung!
Unser Küchenchef widmet sich zukünftig einer neuen beruflichen Herausforderung!
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Schnelle Bewerbung
Wir suchen für das Schlosshotel Karlsruhe eine/n Küchenchefin/Küchenchef m/w/d in Vollzeit. Idealerweise hast du bereits als stellvertretende/r Küchenchef/in oder Küchenchef/in in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie gearbeitet und weißt, worauf es in einem anspruchsvollen Umfeld ankommt. Du besitzt die Ausbildereignung, idealerweise den Küchenmeister, und hast Freude daran, dein Wissen weiterzugeben.
Wir suchen für das Schlosshotel Karlsruhe eine/n Küchenchefin/Küchenchef m/w/d in Vollzeit. Idealerweise hast du bereits als stellvertretende/r Küchenchef/in oder Küchenchef/in in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie gearbeitet und weißt, worauf es in einem anspruchsvollen Umfeld ankommt. Du besitzt die Ausbildereignung, idealerweise den Küchenmeister, und hast Freude daran, dein Wissen weiterzugeben.
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Schnelle Bewerbung
Renthof Kassel * Kassel * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Hotel, Restaurant, Bar & Eventlocation - Der Renthof wurde Anfang Juni 2017 offiziell eröffnet und erfreut sich seither größter Beliebtheit in der documenta-Stadt Kassel und darüber hinaus. Elegante Stilmixturen und hochwertige Einrichtungen unterstreichen die besondere Architektur der Gebäudeteile aus den unterschiedlichen Jahrhunderten. Das Hotel- und Restaurantambiente mit seinem Sinn für das Besondere und Schöne prägt die Erscheinung des Hauses. Dabei legen wir besonderen Wert auf eine ungezwungene und authentische Atmosphäre, in der sich unsere Gäste zuhause wie bei Freunden fühlen können. Seit Juni 2021 trägt der Renthof die GreenSign Auszeichnung Level 4 und ist bei Greentable geliset. Nachhaltigkeit ist uns wichtig und wird vom Keller bis zum Dachgeschoss gelebt. Anstellungsart: Vollzeit
Renthof Kassel * Kassel * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Hotel, Restaurant, Bar & Eventlocation - Der Renthof wurde Anfang Juni 2017 offiziell eröffnet und erfreut sich seither größter Beliebtheit in der documenta-Stadt Kassel und darüber hinaus. Elegante Stilmixturen und hochwertige Einrichtungen unterstreichen die besondere Architektur der Gebäudeteile aus den unterschiedlichen Jahrhunderten. Das Hotel- und Restaurantambiente mit seinem Sinn für das Besondere und Schöne prägt die Erscheinung des Hauses. Dabei legen wir besonderen Wert auf eine ungezwungene und authentische Atmosphäre, in der sich unsere Gäste zuhause wie bei Freunden fühlen können. Seit Juni 2021 trägt der Renthof die GreenSign Auszeichnung Level 4 und ist bei Greentable geliset. Nachhaltigkeit ist uns wichtig und wird vom Keller bis zum Dachgeschoss gelebt. Anstellungsart: Vollzeit
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Sie sind Küchenchef aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Sie sind Küchenchef aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
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Schnelle Bewerbung
Erfahrung als Küchenchefin oder Sous Chefin
Erfahrung als Küchenchefin oder Sous Chefin
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Schnelle Bewerbung
Hotel Alpenhof * Krün * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Hotel**** Alpenhof Krün - bei Garmisch-Partenkirchen - Mitten in der schönen Zugspitzregion, umgeben von den großen und kleinen Bergen des Karwendels, Estergebirges und des Wettersteins, - ein Urlaubshotel authentisch, bayrisch, unkonventionell. Wir verbinden Tradition und Nachhaltigkeit, legen Wert auf Klima- und Umweltschutz und bauen auf Qualität statt Quantität. Das Hotel**** Alpenhof Krün ist ein 60-Betten-Hotel und liegt direkt im Herzen von Krün bei Garmisch-Partenkirchen. Erfahren Sie bei uns im Hotel**** Alpenhof Krün diese Nachhaltigkeit und Regionalität, sowie unser Traditionsbewusstsein bei Speisen und Getränken, sowie im Housekeeping. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung und Vorbereitung der Speisen für unsere Halbpension * Organisation und Koordination der Küchenabläufe
Hotel Alpenhof * Krün * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Hotel**** Alpenhof Krün - bei Garmisch-Partenkirchen - Mitten in der schönen Zugspitzregion, umgeben von den großen und kleinen Bergen des Karwendels, Estergebirges und des Wettersteins, - ein Urlaubshotel authentisch, bayrisch, unkonventionell. Wir verbinden Tradition und Nachhaltigkeit, legen Wert auf Klima- und Umweltschutz und bauen auf Qualität statt Quantität. Das Hotel**** Alpenhof Krün ist ein 60-Betten-Hotel und liegt direkt im Herzen von Krün bei Garmisch-Partenkirchen. Erfahren Sie bei uns im Hotel**** Alpenhof Krün diese Nachhaltigkeit und Regionalität, sowie unser Traditionsbewusstsein bei Speisen und Getränken, sowie im Housekeeping. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung und Vorbereitung der Speisen für unsere Halbpension * Organisation und Koordination der Küchenabläufe
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Haake Office Consult UG * München * Feste Anstellung * Vollzeit - RAYA – Japan Fusion & High-Class Sushi | Königshof München - Im Erdgeschoss des Hotel Königshof, einer der renommiertesten Adressen Münchens, steht das RAYA für japanischen Purismus, kompromisslose Produktqualität und zeitgemäße Haute Cuisine. Im À-la-carte-Restaurant sowie im exklusiven Omakase-Bereich verfolgen wir das klare Ziel: Michelin-Stern-Niveau. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Kulinarische Gesamtverantwortung für Küche & Omakase * Weiterentwicklung des japanisch-europäischen Fine-Dining-Konzepts * Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams * Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards - Ihr Profil * Mehrjährige Erfahrung in der Spitzen- oder Sternegastronomie * Ausgeprägtes Verständnis für japanische Küche & Produktqualität * Führungspersönlichkeit mit klarer kulinarischer Handschrift
Haake Office Consult UG * München * Feste Anstellung * Vollzeit - RAYA – Japan Fusion & High-Class Sushi | Königshof München - Im Erdgeschoss des Hotel Königshof, einer der renommiertesten Adressen Münchens, steht das RAYA für japanischen Purismus, kompromisslose Produktqualität und zeitgemäße Haute Cuisine. Im À-la-carte-Restaurant sowie im exklusiven Omakase-Bereich verfolgen wir das klare Ziel: Michelin-Stern-Niveau. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Kulinarische Gesamtverantwortung für Küche & Omakase * Weiterentwicklung des japanisch-europäischen Fine-Dining-Konzepts * Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams * Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards - Ihr Profil * Mehrjährige Erfahrung in der Spitzen- oder Sternegastronomie * Ausgeprägtes Verständnis für japanische Küche & Produktqualität * Führungspersönlichkeit mit klarer kulinarischer Handschrift
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Konen & Lorenzen Recruitment Consultants * Offenburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite. Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide. Anstellungsart: Vollzeit - Ihr Aufgabengebiet * Verantwortung für sämtliche Küchenprozesse in à la carte, Bankett, Biergarten und Catering * Leitung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Entwicklung kreativer, saisonaler Speisekonzepte mit regionalem Bezug
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants * Offenburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite. Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide. Anstellungsart: Vollzeit - Ihr Aufgabengebiet * Verantwortung für sämtliche Küchenprozesse in à la carte, Bankett, Biergarten und Catering * Leitung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Entwicklung kreativer, saisonaler Speisekonzepte mit regionalem Bezug
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