Chef de Partie (m/w/d) eigener Posten, Verantwortung, starke Küche
Chef de Partie (m/w/d) eigener Posten, Verantwortung, starke Küche
Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt
Türkenfeld
Ausbildung als Koch und Erfahrung am Posten, ideal als Chef de Partie * Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt * Türkenfeld * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Eigenverantwortliche Führung deines Postens, von Vorbereitung bis Ausgabe * Organisation der Mise en place, sodass Service und Qualität stabil laufen * Qualitätssicherung, Anrichten und Tempo im Tages und Abendgeschäft * Unterstützung bei neuen Gerichten, Saisonkarten und Aktionen * Anleitung von Jungköchen und Aushilfen am Posten * Hygiene, Sauberkeit und Struktur nach HACCP als täglicher Standard - Dein Profil
Ausbildung als Koch und Erfahrung am Posten, ideal als Chef de Partie * Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt * Türkenfeld * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Eigenverantwortliche Führung deines Postens, von Vorbereitung bis Ausgabe * Organisation der Mise en place, sodass Service und Qualität stabil laufen * Qualitätssicherung, Anrichten und Tempo im Tages und Abendgeschäft * Unterstützung bei neuen Gerichten, Saisonkarten und Aktionen * Anleitung von Jungköchen und Aushilfen am Posten * Hygiene, Sauberkeit und Struktur nach HACCP als täglicher Standard - Dein Profil