Du entwickelst gemeinsam mit uns das Küchenkonzept weiter, entwirfst abwechslungsreiche Speisekarten und sorgst dafür, dass unsere Slow-Food-Philosophie auf jedem Teller erlebbar wird. In dieser Position führst du das Küchenteam mit Klarheit, Wertschätzung und Fingerspitzengefühl. Gemeinsam mit Philipp Heid, unserem Küchendirektor, gestaltest du die kulinarische Linie im gesamten Verbund weiter und trägst dazu bei, dass die Speiserei ihren Stellenwert als kulinarischer Leuchtturm am Bodensee weiter ausbaut und festigt. Du bist eine erfahrene Führungspersönlichkeit in der Küche und bringst Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte mit. Wir wünschen uns jemanden, der Verantwortung übernimmt, der Lust hat, mit uns ein Leuchtturmprojekt für innovative regionale Küche weiterzuentwickeln – und der die Mischung aus Professionalität und Teamgeist lebt, die unser ...
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