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259 Treffer für Küchenmanagement Jobs
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Auszubildende Köchin/Koch (all genders) mit Zusatzqualifikation "Küchen- und Servicemanagement" ab August 2026
Auszubildende Köchin/Koch (all genders) mit Zusatzqualifikation "Küchen- und Servicemanagement" ab August 2026
Brenner's Park-Hotel & Spa
Baden-Baden
Weitere Schwerpunkte sind der Umgang mit Küchengeräten, der Arbeitsschutz und die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften. Auf Wunsch kann die Zusatzqualifikation "Vegetarische und vegange Küche" absolviert werden. * Bar- und Küchentechnologie * Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel- und Gastronomiemanagement.
Weitere Schwerpunkte sind der Umgang mit Küchengeräten, der Arbeitsschutz und die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften. Auf Wunsch kann die Zusatzqualifikation "Vegetarische und vegange Küche" absolviert werden. * Bar- und Küchentechnologie * Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel- und Gastronomiemanagement.
NEU
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Auszubildende Köche (m/w/d) mit Zusatzqualifikation "Küchen- und Servicemanagement" ab August 2026
Auszubildende Köche (m/w/d) mit Zusatzqualifikation "Küchen- und Servicemanagement" ab August 2026
Maison Messmer Baden-Baden
Baden-Baden
Der Durchlauf von Frühstück, Bankett und à la carte Küche
Der Durchlauf von Frühstück, Bankett und à la carte Küche
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Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit Zusatzqualifikation im Küchen- und Servicemanagement (FHG e. V.)
Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit Zusatzqualifikation im Küchen- und Servicemanagement (FHG e. V.)
Hotel Adler Ottenbacher GmbH
Ludwigsburg
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Mitarbeit im Housekeeping, in der Küche und an der Rezeption
Mitarbeit im Housekeeping, in der Küche und an der Rezeption
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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) - für Abiturienten auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) - für Abiturienten auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement
Holiday Inn Stuttgart
Stuttgart
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Die Ausbildung ist auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich. „Fine dining“ ist für Dich genauso wenig fremd wie klassische Küche? Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in allen Bereichen der Küche: Frühstücksküche, Bankettküche und à la carte.
Die Ausbildung ist auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich. „Fine dining“ ist für Dich genauso wenig fremd wie klassische Küche? Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in allen Bereichen der Küche: Frühstücksküche, Bankettküche und à la carte.
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Die S & B Freizeit GmbH sucht für das Inselrestaurant in Winningen ab 01.04.2026 eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung des Teams. Sie ist zudem ein Naherholungsgebiet, viele Gäste aus der Region besuchen daher auch das Restaurant mit dem herrlichen Biergarten und der bodenständigen Küche. Es kommt auch kein B-Team, das Abends die Küche reinigt. * Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs * Durchführung der Hygienestandards in der Küche und den Kühl- und Lagerhäusern
Die S & B Freizeit GmbH sucht für das Inselrestaurant in Winningen ab 01.04.2026 eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung des Teams. Sie ist zudem ein Naherholungsgebiet, viele Gäste aus der Region besuchen daher auch das Restaurant mit dem herrlichen Biergarten und der bodenständigen Küche. Es kommt auch kein B-Team, das Abends die Küche reinigt. * Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs * Durchführung der Hygienestandards in der Küche und den Kühl- und Lagerhäusern
NEU
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Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung/Küchenleitung Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort München. * Zudem hast du Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung/Küchenleitung Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort München. * Zudem hast du Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
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Anschreiben nicht erforderlich
Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du entwickelst das Speisenangebot in Abstimmung mit dem Food Management weiter, basierend auf dem Feedback der Gäste und mit dem Ziel, Food Waste zu minimieren * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst * Du arbeitest eng mit dem Qualitätsmanagement zusammen, um die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten
Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs und stellst sicher, dass die Waren für den aktuellen Speiseplan immer verfügbar sind * Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam sowie das Ausgabepersonal und erstellst die Dienstpläne * Du entwickelst das Speisenangebot in Abstimmung mit dem Food Management weiter, basierend auf dem Feedback der Gäste und mit dem Ziel, Food Waste zu minimieren * Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und sorgst für einen effizienten Küchenbetrieb, wobei du die Budgetvorgaben einhältst * Du arbeitest eng mit dem Qualitätsmanagement zusammen, um die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten
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Du führst unsere Küche selbstständig und sorgst dafür, dass alles rundläuft – vom Dienstplan bis zu den täglichen Abläufen. * Du hältst den Überblick über Bestellungen, Lager und Warenfluss, damit unsere Küche immer gut versorgt ist. * Du bringst deine Ideen ein und wirkst aktiv an der Weiterentwicklung unseres modernen, kundenorientierten Küchenkonzepts mit. * Du stärkst den Teamspirit, förderst Zusammenarbeit und Effizienz, damit unser Küchenteam mit Freude und Begeisterung arbeitet. * Du hast Berufserfahrung in der Leitung einer Küche und weißt, wie man ein Team organisiert und motiviert. * Du arbeitest teamorientiert und schaffst ein gutes Miteinander in der Küche. * Heimat genießen: Unsere „Neue Heimat Küche“ bringt regionale Schätze kreativ auf den Teller und macht Traditionen modern erlebbar. * Frische Bio-Verpflegung direkt aus unserer Küche
Du führst unsere Küche selbstständig und sorgst dafür, dass alles rundläuft – vom Dienstplan bis zu den täglichen Abläufen. * Du hältst den Überblick über Bestellungen, Lager und Warenfluss, damit unsere Küche immer gut versorgt ist. * Du bringst deine Ideen ein und wirkst aktiv an der Weiterentwicklung unseres modernen, kundenorientierten Küchenkonzepts mit. * Du stärkst den Teamspirit, förderst Zusammenarbeit und Effizienz, damit unser Küchenteam mit Freude und Begeisterung arbeitet. * Du hast Berufserfahrung in der Leitung einer Küche und weißt, wie man ein Team organisiert und motiviert. * Du arbeitest teamorientiert und schaffst ein gutes Miteinander in der Küche. * Heimat genießen: Unsere „Neue Heimat Küche“ bringt regionale Schätze kreativ auf den Teller und macht Traditionen modern erlebbar. * Frische Bio-Verpflegung direkt aus unserer Küche
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Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Dussmann internen Vorgaben Küchenheld (m/w/d) mit Herz für Bio-Küche in der Schulverpflegung gesucht!
Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Dussmann internen Vorgaben Küchenheld (m/w/d) mit Herz für Bio-Küche in der Schulverpflegung gesucht!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m/w/d) Wir sind ein deutschlandweit agierender Orden von Minderbrüdern und suchen für das Meditationshaus St. Franziskus in Dietfurt, ein Ort für Stille und Sammlung, eine engagierte Vollzeitkraft zur operativen Leitung der Küche. * Überwachung der Pflege von Küchengerät und Maschinen * Qualitätssicherung im Küchenbereich * Expertise im Bereich vegane und vegetarische Küche
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m/w/d) Wir sind ein deutschlandweit agierender Orden von Minderbrüdern und suchen für das Meditationshaus St. Franziskus in Dietfurt, ein Ort für Stille und Sammlung, eine engagierte Vollzeitkraft zur operativen Leitung der Küche. * Überwachung der Pflege von Küchengerät und Maschinen * Qualitätssicherung im Küchenbereich * Expertise im Bereich vegane und vegetarische Küche
Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Wir benötigen Unterstützung und suchen für unseren Standort in Lippstadt zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) mit stellv. Küchenleitung Betriebskantine.
Wir benötigen Unterstützung und suchen für unseren Standort in Lippstadt zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) mit stellv. Küchenleitung Betriebskantine.
Für die von uns betriebene Großküche innerhalb der Einrichtung in Essen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Fachkraft als Küchenleitung (m/w/d). * Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
Für die von uns betriebene Großküche innerhalb der Einrichtung in Essen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Fachkraft als Küchenleitung (m/w/d). * Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern) * Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
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Koch/Köchin (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung am STB Campus Bartholomä
Koch/Köchin (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung am STB Campus Bartholomä
Schwäbischer Turnerbund (STB) e.V.
Bartholomä
Für das Küchenteam im STB Campus Bartholomä - eine/n Koch/Köchin (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung Geleitet vom Schwäbischen Turnerbund e.V. (STB), dem größten Sportfachverband in Baden-Württemberg, verfügt der in landschaftlich schöner Lage gelegene Campus, neben modern eingerichteten Einzel- und Doppelzimmern und Sportanlagen, auch über ein Restaurant mit Panoramablick für 126 Personen sowie einer komplett neu ausgestatteten, modernen Küche. * Die Schichtleitung für das Küchen- und Serviceteam * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in einer Gastronomie- oder Hotelküche * Freude an der regionalen Küche * Sorgfalt im Umgang mit den Küchengeräten, Arbeitsmitteln und deiner Berufskleidung
Für das Küchenteam im STB Campus Bartholomä - eine/n Koch/Köchin (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung Geleitet vom Schwäbischen Turnerbund e.V. (STB), dem größten Sportfachverband in Baden-Württemberg, verfügt der in landschaftlich schöner Lage gelegene Campus, neben modern eingerichteten Einzel- und Doppelzimmern und Sportanlagen, auch über ein Restaurant mit Panoramablick für 126 Personen sowie einer komplett neu ausgestatteten, modernen Küche. * Die Schichtleitung für das Küchen- und Serviceteam * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in einer Gastronomie- oder Hotelküche * Freude an der regionalen Küche * Sorgfalt im Umgang mit den Küchengeräten, Arbeitsmitteln und deiner Berufskleidung
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Schnelle Bewerbung
Du kannst Deine Ideen bei der Speisekarte einbringen und hast die Möglichkeit nach entsprechender Einarbeitung, Eignung bzw. Berufserfahrung die Küchenleitung zu übernehmen. * abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung in der Küche
Du kannst Deine Ideen bei der Speisekarte einbringen und hast die Möglichkeit nach entsprechender Einarbeitung, Eignung bzw. Berufserfahrung die Küchenleitung zu übernehmen. * abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung in der Küche
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Köchin / Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Köchin / Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V.
München
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Wir suchen zur Verstärkung und Führung unseres Küchenteams ab sofort eine:n * Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche * Lebensmittelbestellung und Beschaffung von Küchenverbrauchsmaterialien * Anleitung der beiden Küchenhilfen * Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, Religiöse und spirituelle Angebote
Wir suchen zur Verstärkung und Führung unseres Küchenteams ab sofort eine:n * Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche * Lebensmittelbestellung und Beschaffung von Küchenverbrauchsmaterialien * Anleitung der beiden Küchenhilfen * Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, Religiöse und spirituelle Angebote
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Schnelle Bewerbung
Wir suchen eine Küchenleitung (m/w/d) * Gesamtverantwortung für die Organisation und Steuerung der Krankenhausküche * Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küchenorganisation * Wirtschaftliches Verständnis für Küchenorganisation und Warenwirtschaft * Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung der Küchenorganisation
Wir suchen eine Küchenleitung (m/w/d) * Gesamtverantwortung für die Organisation und Steuerung der Krankenhausküche * Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küchenorganisation * Wirtschaftliches Verständnis für Küchenorganisation und Warenwirtschaft * Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung der Küchenorganisation
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Als Küchenleitung sorgst du dafür dass die Küche läuft. Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen Küche und Inhaber und gestaltest aktiv mit. * Gesamtverantwortung für den Küchenbereich * Führungs, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams Kurze Entscheidungswege, direkter Austausch mit dem , kein Konzern, Mikromanagement.
Als Küchenleitung sorgst du dafür dass die Küche läuft. Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen Küche und Inhaber und gestaltest aktiv mit. * Gesamtverantwortung für den Küchenbereich * Führungs, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams Kurze Entscheidungswege, direkter Austausch mit dem , kein Konzern, Mikromanagement.
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Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche * Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung * Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
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Positives als Team bewirken: Bewirb Dich jetzt als Standort- / Küchenleitung (w/m/d) Neunkirchen bei der Servicebetriebe Skd GmbH in Neunkirchen. * Du besitzt Führungserfahrungen eines größeren Küchenteams
Positives als Team bewirken: Bewirb Dich jetzt als Standort- / Küchenleitung (w/m/d) Neunkirchen bei der Servicebetriebe Skd GmbH in Neunkirchen. * Du besitzt Führungserfahrungen eines größeren Küchenteams
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Köln 11 Restaurant * Mülheim a. d. Ruhr * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber * Kranbahnallee 30, 45473 Mülheim an der Ruhr * Mit Berufserfahrung * 09.03.26 - Die Klüh Catering GmbH sucht ab sofort Unterstützung in Vollzeit für unsere Großküche in Mülheim an der Ruhr. Arbeitszeit ist Montag - Sonntag bei einer 5-Tage-Woche von 06:00 - 14:30 Uhr. 2 freie Wochenenden im Monat sind garantiert! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Anstellungsart: Vollzeit - Was zu tun ist * Verantwortlichkeit für Speise- und Produktionsplanung, Qualitätskontrolle, Personaleinsatzplanung und Schulung * Durchführung und Dokumentation des HACCP-Konzeptes * Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem Einkauf * Überwachung des Wareneinsatzes - Was uns überzeugt * Erste Erfahrungen in der Großküche mit Cook-and-Chill von Vorteil * Erfahrung mit Warenwirtschaftsprogrammen wünschenswert
Köln 11 Restaurant * Mülheim a. d. Ruhr * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber * Kranbahnallee 30, 45473 Mülheim an der Ruhr * Mit Berufserfahrung * 09.03.26 - Die Klüh Catering GmbH sucht ab sofort Unterstützung in Vollzeit für unsere Großküche in Mülheim an der Ruhr. Arbeitszeit ist Montag - Sonntag bei einer 5-Tage-Woche von 06:00 - 14:30 Uhr. 2 freie Wochenenden im Monat sind garantiert! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Anstellungsart: Vollzeit - Was zu tun ist * Verantwortlichkeit für Speise- und Produktionsplanung, Qualitätskontrolle, Personaleinsatzplanung und Schulung * Durchführung und Dokumentation des HACCP-Konzeptes * Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem Einkauf * Überwachung des Wareneinsatzes - Was uns überzeugt * Erste Erfahrungen in der Großküche mit Cook-and-Chill von Vorteil * Erfahrung mit Warenwirtschaftsprogrammen wünschenswert
Positives als Team bewirken: Bewirb Dich jetzt als Standort- / Küchenleitung (w/m/d) Bad Kreuznach in den Servicebetrieben Skd GmbH in Bad Kreuznach. * Du besitzt Führungserfahrungen eines größeren Küchenteams
Positives als Team bewirken: Bewirb Dich jetzt als Standort- / Küchenleitung (w/m/d) Bad Kreuznach in den Servicebetrieben Skd GmbH in Bad Kreuznach. * Du besitzt Führungserfahrungen eines größeren Küchenteams
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Küchenleitung (m/w/d) in unserer Seniorenwohnanlage und Wohngemeinschaft newcare parc
Küchenleitung (m/w/d) in unserer Seniorenwohnanlage und Wohngemeinschaft newcare parc
newcare Holding GmbH
Schenefeld
newcare parc Schenefeld Küchenleitung (m/w/d) in unserer Seniorenwohnanlage und Wohngemeinschaft newcare parc * Selbständige Leitung unseres Küchenteams * Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der internen Hygienestandards nach HACCP in allen Küchenbereichen Hamburg-Schenefeld, Ebenholzweg 1 Küche Vollzeit, Teilzeit
newcare parc Schenefeld Küchenleitung (m/w/d) in unserer Seniorenwohnanlage und Wohngemeinschaft newcare parc * Selbständige Leitung unseres Küchenteams * Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der internen Hygienestandards nach HACCP in allen Küchenbereichen Hamburg-Schenefeld, Ebenholzweg 1 Küche Vollzeit, Teilzeit
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