•Herstellen von verschiedenen Brotsorten, von Kleingebäck, Brötchen, Hörnchen, von feinen Backwaren, Dauerbackwaren und Lebkuchen - Zum Verantwortungsbereich gehört die Umsetzung der täglichen Aufgaben nach dem Backplan des Betriebes an den jeweiligen Arbeitspunkten Teigmacherei, Aufarbeitung, Ofenführung, Backwarenabnahme, Feinbäckerei und Hilfstätigkeiten einschließlich Versand.
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