•Kommunikations- und TeamfähigkeitAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Filetieren, Flambieren, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, A-la-carte-Service, Bankett - Service, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Tranchieren, Weinservice, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Abrechnung, Frühstücksservice, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkeausgabe, -büfett, Getränkekunde, Kassieren •Eine vertraute Arbeitsatmosphäre mit authentischen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen •Eine vertraute Arbeitsatmosphäre mit authentischen Kollegen und Kolleginnen
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