Qualitätsmanagement (HACCP, Allergenmanagement, Vorgabe von Prüfungen, Musterbeurteilungen, Rohwarenspezifikation, Reklamationsbeurteilung, Krisenmanagement) * Praktische Erfahrung in Qualitätsmanagementsystemen und Audits (IFS, Bio, etc) * Ständige Optimierung der Qualitätssicherungsmaßnahmen hinsichtlich Qualitätsverbesserungen, Wertschöpfung und Rentabilität * Organisation und Optimierung der Managementsysteme nach IFS, als IFS Beauftragte/QM Beauftragte * Fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik, Lebensmittelanalytik, im Lebensmittelrecht, zu den EU-Bioverordnungen, zu den Qualitätsnormen, HACCP und Sensorik * Führungsqualitäten und erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Durchsetzungsvermögen, Engagement, Teamgeist, selbständiges Arbeiten, Kommunikationsstärke
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