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Deutsch
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Sous Chef (m/w/d) – Steakhouse mit Havana-Club-Atmosphäre
Sous Chef (m/w/d) – Steakhouse mit Havana-Club-Atmosphäre
THE WELLEM Düsseldorf
Düsseldorf
31000 - 42000 / (geschätzt für Vollzeit)
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THE WELLEM Düsseldorf ist ein hochwertiges Steakhouse mit Havana-Club-Atmosphäre und Fokus auf Grill-Spezialitäten. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und zur Leitung der Küchenabläufe. Mehrjährige Erfahrung in einem Premium-Steakhouse oder Grill-Konzept, fundierte Fachkenntnisse in Fleisch und Fisch sowie sichere Gartechniken werden vorausgesetzt.
THE WELLEM Düsseldorf ist ein hochwertiges Steakhouse mit Havana-Club-Atmosphäre und Fokus auf Grill-Spezialitäten. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und zur Leitung der Küchenabläufe. Mehrjährige Erfahrung in einem Premium-Steakhouse oder Grill-Konzept, fundierte Fachkenntnisse in Fleisch und Fisch sowie sichere Gartechniken werden vorausgesetzt.
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THE WELLEM Düsseldorf ist ein beeindruckendes Haus mit hochwertiger Gastronomie in Düsseldorf. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs, Leitung der Küchenabläufe und Zubereitung ansprechender Speisen. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Führungsposition, fundierte Fachkenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen und sichere Teamführung werden vorausgesetzt.
THE WELLEM Düsseldorf ist ein beeindruckendes Haus mit hochwertiger Gastronomie in Düsseldorf. Gesucht wird ein Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs, Leitung der Küchenabläufe und Zubereitung ansprechender Speisen. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Führungsposition, fundierte Fachkenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen und sichere Teamführung werden vorausgesetzt.
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THE WELLEM Düsseldorf ist ein gehobenes Haus in der Düsseldorfer Gastronomie und Hotellerie. Gesucht wird ein Executive Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Leitung. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie, fundierte Fachkenntnisse in modernen Zubereitungstechniken, ausgeprägte Führungsqualitäten und betriebswirtschaftliche Kenntnisse in Food Cost und Warenwirtschaft werden vorausgesetzt.
THE WELLEM Düsseldorf ist ein gehobenes Haus in der Düsseldorfer Gastronomie und Hotellerie. Gesucht wird ein Executive Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Leitung. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie, fundierte Fachkenntnisse in modernen Zubereitungstechniken, ausgeprägte Führungsqualitäten und betriebswirtschaftliche Kenntnisse in Food Cost und Warenwirtschaft werden vorausgesetzt.
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Junior Sous Chef | Bankett (all gender)
Junior Sous Chef | Bankett (all gender)
MARITIM Hotel Düsseldorf
Düsseldorf
34000 - 48000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Maritim Hotels ist eine inhabergeführte Hotelkette mit 35 Hotels im In- und Ausland. Gesucht wird ein Junior Sous Chef (m/w/d) für Bankett, um die Küchenleitung operativ zu unterstützen und Posten eigenverantwortlich zu leiten. Mehrjährige Berufserfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich, Teamführungserfahrung und gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Maritim Hotels ist eine inhabergeführte Hotelkette mit 35 Hotels im In- und Ausland. Gesucht wird ein Junior Sous Chef (m/w/d) für Bankett, um die Küchenleitung operativ zu unterstützen und Posten eigenverantwortlich zu leiten. Mehrjährige Berufserfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich, Teamführungserfahrung und gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
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(Junior) Sous Chef (m/d/w)
(Junior) Sous Chef (m/d/w)
Van der Valk Hotel Düsseldorf
Düsseldorf
30000 - 43000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Das Van der Valk Hotel Düsseldorf ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel mit Fokus auf exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Spitzenleistungen. Gesucht wird ein (Junior) Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und Koordination der täglichen Küchenproduktion. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung, sichere Deutschkenntnisse sowie fundierte HACCP- und Lebensmittelrechtskenntnisse werden vorausgesetzt.
Das Van der Valk Hotel Düsseldorf ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel mit Fokus auf exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Spitzenleistungen. Gesucht wird ein (Junior) Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und Koordination der täglichen Küchenproduktion. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung, sichere Deutschkenntnisse sowie fundierte HACCP- und Lebensmittelrechtskenntnisse werden vorausgesetzt.
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Consortium Gastronomie GmbH ist ein inhabergeführtes Cateringunternehmen, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenleitung und Leitung des Küchenteams in Betriebsgastronomie und Event-Catering. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung als Souschef, fundierte HACCP- und Lebensmittelsicherheitskenntnisse sowie Erfahrung in Teamführung werden vorausgesetzt.
Consortium Gastronomie GmbH ist ein inhabergeführtes Cateringunternehmen, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenleitung und Leitung des Küchenteams in Betriebsgastronomie und Event-Catering. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung als Souschef, fundierte HACCP- und Lebensmittelsicherheitskenntnisse sowie Erfahrung in Teamführung werden vorausgesetzt.
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Hausbrauerei Zum Schlüssel ist eine traditionsreiche Brauerei und Gaststätte in Düsseldorf, bekannt für ihr handwerklich gebrautes Altbier. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Koordination der Küchenaktivitäten, Teamführung und Vertretung des Küchenchefs. Mehrjährige Erfahrung als Koch, Teamfähigkeit, fundierte Küchenorganisationskenntnisse und hoher Qualitätsanspruch werden vorausgesetzt.
Hausbrauerei Zum Schlüssel ist eine traditionsreiche Brauerei und Gaststätte in Düsseldorf, bekannt für ihr handwerklich gebrautes Altbier. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Koordination der Küchenaktivitäten, Teamführung und Vertretung des Küchenchefs. Mehrjährige Erfahrung als Koch, Teamfähigkeit, fundierte Küchenorganisationskenntnisse und hoher Qualitätsanspruch werden vorausgesetzt.
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Wellings Parkhotel ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel mit gehobener Gastronomie und umfangreichen Veranstaltungseinrichtungen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küche und Mitverantwortung für die Speisenzubereitung. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
Wellings Parkhotel ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel mit gehobener Gastronomie und umfangreichen Veranstaltungseinrichtungen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küche und Mitverantwortung für die Speisenzubereitung. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d) ab sofort | grafengrün. | Düsseldorf-Grafenberg
Souschef (m/w/d) ab sofort | grafengrün. | Düsseldorf-Grafenberg
grafengrün restaurant
Düsseldorf
33000 - 46000 / (geschätzt für Vollzeit)
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grafengrün ist ein Restaurant im Grafenbergerwald mit 200 Plätzen und Eventangeboten. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenleitung und aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung, erste Führungserfahrung und Leidenschaft für moderne feinheimische Küche werden vorausgesetzt.
grafengrün ist ein Restaurant im Grafenbergerwald mit 200 Plätzen und Eventangeboten. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenleitung und aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung, erste Führungserfahrung und Leidenschaft für moderne feinheimische Küche werden vorausgesetzt.
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Joh. Albrecht Brauhaus Düsseldorf ist ein Brauhaus, das moderne Gastronomie, handwerkliche Braukunst und Gastfreundschaft verbindet. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Vertretung des Küchenchefs, Gestaltung des Speiseangebots und Leitung des Küchenteams. Leidenschaft für Food Trends, fundierte Kochkenntnisse, hohes Qualitätsbewusstsein und erste Führungserfahrung werden vorausgesetzt.
Joh. Albrecht Brauhaus Düsseldorf ist ein Brauhaus, das moderne Gastronomie, handwerkliche Braukunst und Gastfreundschaft verbindet. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Vertretung des Küchenchefs, Gestaltung des Speiseangebots und Leitung des Küchenteams. Leidenschaft für Food Trends, fundierte Kochkenntnisse, hohes Qualitätsbewusstsein und erste Führungserfahrung werden vorausgesetzt.
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Hilton Düsseldorf ist eines der größten Kongresshotels Düsseldorfs mit Restaurant, Bar und Tagungsräumen. Gesucht wird ein Junior Souschef (m/w/d) zur Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Organisation der Küchenabläufe. Eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Berufserfahrung in ähnlicher Position, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
Hilton Düsseldorf ist eines der größten Kongresshotels Düsseldorfs mit Restaurant, Bar und Tagungsräumen. Gesucht wird ein Junior Souschef (m/w/d) zur Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Organisation der Küchenabläufe. Eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Berufserfahrung in ähnlicher Position, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
Chef de Partie (m/w/d) - Bankettbereich
Chef de Partie (m/w/d) - Bankettbereich
Van der Valk Hotel Düsseldorf
Düsseldorf
30000 - 40000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Van der Valk Hotel Düsseldorf ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel mit Schwerpunkt auf exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Spitzenleistungen. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die eigenverantwortliche Leitung eines Postens im Bankettbereich und die Qualitätssicherung von Speisen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie im Bankett- oder Veranstaltungsbereich, fundiertes Fachwissen in Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen sowie sichere Kenntnisse der HACCP-Richtlinien werden vorausgesetzt.
Van der Valk Hotel Düsseldorf ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel mit Schwerpunkt auf exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Spitzenleistungen. Gesucht wird ein Chef de Partie (m/w/d) für die eigenverantwortliche Leitung eines Postens im Bankettbereich und die Qualitätssicherung von Speisen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie im Bankett- oder Veranstaltungsbereich, fundiertes Fachwissen in Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen sowie sichere Kenntnisse der HACCP-Richtlinien werden vorausgesetzt.
NEU
Demichef de Partie (m/w/d)
Demichef de Partie (m/w/d)
Van der Valk Hotel Düsseldorf
Düsseldorf
29000 - 38000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Das Van der Valk Hotel Düsseldorf ist ein renommiertes 4-Sterne-Haus mit Fokus auf exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Spitzenleistungen. Gesucht wird ein Demichef de Partie (m/w/d) zur Unterstützung bei der Führung eines Küchenpostens und fachgerechten Zubereitung hochwertiger Speisen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, sichere HACCP-Kenntnisse und hohe Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
Das Van der Valk Hotel Düsseldorf ist ein renommiertes 4-Sterne-Haus mit Fokus auf exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Spitzenleistungen. Gesucht wird ein Demichef de Partie (m/w/d) zur Unterstützung bei der Führung eines Küchenpostens und fachgerechten Zubereitung hochwertiger Speisen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, sichere HACCP-Kenntnisse und hohe Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
NEU
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HATO ist ein Fusionsrestaurant mit Schwerpunkt auf Fine Asian Cuisine und mehreren Standorten in Deutschland. Gesucht wird ein Sushi Koch (m/w/d) zur Zubereitung von Sushi nach traditionellen japanischen Techniken und HATO-Standards. Mindestens drei Jahre Erfahrung im Sushi-Bereich, eigene Messer, Fähigkeit zur Verarbeitung ganzer Fische und Kenntnisse in Hosomaki, Uramaki und Futomaki werden vorausgesetzt.
HATO ist ein Fusionsrestaurant mit Schwerpunkt auf Fine Asian Cuisine und mehreren Standorten in Deutschland. Gesucht wird ein Sushi Koch (m/w/d) zur Zubereitung von Sushi nach traditionellen japanischen Techniken und HATO-Standards. Mindestens drei Jahre Erfahrung im Sushi-Bereich, eigene Messer, Fähigkeit zur Verarbeitung ganzer Fische und Kenntnisse in Hosomaki, Uramaki und Futomaki werden vorausgesetzt.
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EDEKA Zielke ist ein Lebensmitteleinzelhändler mit vier Filialen, eigenem Restaurant und über 300 Mitarbeitenden in der Region Viersen. Gesucht wird ein Verkaufsfleischer (m/w/d) für Warenannahme, Zuschnitt, Veredelung und attraktive Präsentation von Frischfleisch an der Theke. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch, sichere Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und ausgeprägte Kundenberatungsfähigkeit werden vorausgesetzt.
EDEKA Zielke ist ein Lebensmitteleinzelhändler mit vier Filialen, eigenem Restaurant und über 300 Mitarbeitenden in der Region Viersen. Gesucht wird ein Verkaufsfleischer (m/w/d) für Warenannahme, Zuschnitt, Veredelung und attraktive Präsentation von Frischfleisch an der Theke. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch, sichere Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und ausgeprägte Kundenberatungsfähigkeit werden vorausgesetzt.
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Fleischerei Kohlen ist eine Metzgerei mit angeschlossenem Partyservice und Glaskonservenproduktion in Wegberg. Gesucht wird ein Koch/eine Köchin (m/w/d) für die Zubereitung von Speisen, Partyservice und Glaskonservenproduktion. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin, Grundkenntnisse in Soßen- und Marinadenzubereitung sowie Lebensmittelhygiene werden vorausgesetzt.
Fleischerei Kohlen ist eine Metzgerei mit angeschlossenem Partyservice und Glaskonservenproduktion in Wegberg. Gesucht wird ein Koch/eine Köchin (m/w/d) für die Zubereitung von Speisen, Partyservice und Glaskonservenproduktion. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin, Grundkenntnisse in Soßen- und Marinadenzubereitung sowie Lebensmittelhygiene werden vorausgesetzt.
EDEKA Zielke ist ein Lebensmitteleinzelhändler mit vier Filialen, eigenem Restaurant und über 300 Mitarbeitenden in der Region Viersen. Gesucht wird ein Verkaufsfleischer (m/w/d) für Warenannahme, Zuschnitt, Veredelung und attraktive Präsentation von Frischfleisch an der Theke. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch, sichere Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Fleischhygiene sowie ausgeprägte Kundenberatungsfähigkeit werden vorausgesetzt.
EDEKA Zielke ist ein Lebensmitteleinzelhändler mit vier Filialen, eigenem Restaurant und über 300 Mitarbeitenden in der Region Viersen. Gesucht wird ein Verkaufsfleischer (m/w/d) für Warenannahme, Zuschnitt, Veredelung und attraktive Präsentation von Frischfleisch an der Theke. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch, sichere Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Fleischhygiene sowie ausgeprägte Kundenberatungsfähigkeit werden vorausgesetzt.
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SOUSCHEF | 1. FC Köln | Businessbereich (M/W/D)
SOUSCHEF | 1. FC Köln | Businessbereich (M/W/D)
DEINspeisesalon
Köln
31000 - 40000 / (geschätzt für Vollzeit)
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DEINspeisesalon ist ein Catering- und Eventunternehmen mit eigener Location und Tour-Catering für internationale Künstler. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Produktion von Speisen in den Businesslogen des 1. FC Köln und Leitung von Veranstaltungen bis 500 Personen. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, Führungskompetenzen und ausgeprägte Produktionskenntnisse werden vorausgesetzt.
DEINspeisesalon ist ein Catering- und Eventunternehmen mit eigener Location und Tour-Catering für internationale Künstler. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Produktion von Speisen in den Businesslogen des 1. FC Köln und Leitung von Veranstaltungen bis 500 Personen. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, Führungskompetenzen und ausgeprägte Produktionskenntnisse werden vorausgesetzt.
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Eric Werner ist ein etabliertes Highendsegment-Restaurant in Köln mit fokussierter Vikualienküche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Überwachung von Küchenabläufen, Qualitätsstandards und Teamführung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und Kreativität werden vorausgesetzt.
Eric Werner ist ein etabliertes Highendsegment-Restaurant in Köln mit fokussierter Vikualienküche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Überwachung von Küchenabläufen, Qualitätsstandards und Teamführung. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und Kreativität werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d) mit Führungsverantwortung
Souschef (m/w/d) mit Führungsverantwortung
Land Gut Höhne
Mettmann
34000 - 46000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Land Gut Höhne ist ein Bio-Hotel mit Restaurant, Therme und Veranstaltungsräumen im Rheinland. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) mit Führungsverantwortung zur Umsetzung des Gesamtkonzepts in Live-Küche, Restaurant und Bankett-Küche. Eine abgeschlossene Kochlehre oder Meisterausbildung, mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, sichere Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse in Niedertemperaturgaren und Bankett-Produktion werden vorausgesetzt.
Land Gut Höhne ist ein Bio-Hotel mit Restaurant, Therme und Veranstaltungsräumen im Rheinland. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) mit Führungsverantwortung zur Umsetzung des Gesamtkonzepts in Live-Küche, Restaurant und Bankett-Küche. Eine abgeschlossene Kochlehre oder Meisterausbildung, mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, sichere Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse in Niedertemperaturgaren und Bankett-Produktion werden vorausgesetzt.
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frau mahér ist ein nachhaltiges Gastronomiekonzept in der Kölner Südstadt mit Fokus auf regionale und ökologische Produkte. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs im À-la-carte-Betrieb. Ausreichende Berufserfahrung in der Küche und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
frau mahér ist ein nachhaltiges Gastronomiekonzept in der Kölner Südstadt mit Fokus auf regionale und ökologische Produkte. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs im À-la-carte-Betrieb. Ausreichende Berufserfahrung in der Küche und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.