Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind. * Führung von ca. 15 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel * Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel * Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel und/oder fachbezogenes Studium * Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker*innen, Verkäufer*innen, Service- und Küchenmitarbeiter*innen sowie Aushilfen
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