Expertenkenntnisse: Messmethoden (Umgang, bestimmen etc.), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelanalytik, Konservierungstechnik, Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelrecht, Biochemie, Qualitätsmanagementmethoden/-werkzeuge, Biotechnologie, Prüfverfahren, Lebensmittelchemie - Zwingend erforderlich: Mängel (erkennen, aufnehmen, melden etc.), Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsaudit, Qualitätsmanagement
mehr