Entwicklung und Umsetzung von Warengruppen-, Lieferanten- und Einkaufsstrategien zur Sicherstellung von Wettbewerbsfähigkeit, Verfügbarkeit und Qualität * Aktive Mitarbeit an strategischen Projekten und der Weiterentwicklung von Prozessen und Systemen im Handelswareneinkauf (z. B. SAP S/4HANA) * Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Fleisch sowie ein tiefes Verständnis relevanter Beschaffungsmärkte, Preisentwicklungen und Lieferantenstrukturen * Offenheit für Veränderungen sowie die Bereitschaft, neue Strukturen, Prozesse und Systeme aktiv mitzugestalten * Unternehmerisches Denken sowie die Motivation, Warengruppen, Lieferantenbeziehungen und Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln
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