Personalführungsaufgaben übernehmen, z.B. Dienstpläne erstellen, Aufgaben verteilen, Mitarbeiter/innen anleiten und am betrieblichen Teil der Ausbildung mitwirken - Service-Erfahrung und hohe Motivation - Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), A-la-carte-Service, Weinservice, Arbeitsvorbereitung, Personalplanung, Abrechnung, Getränkekunde, Verkaufsförderung - Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Servieren, Gästebetreuung, Kassieren
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