Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für genannte Einrichtungen in Neukloster einen/eine Koordinator*in für den Bereich Küche - Leitung und Koordination aller im Bereich der Küche anfallenden Arbeitsabläufe - Mitarbeiterführung, Dienst- und Urlaubsplangestaltung - Schulung und Unterstützung von Mitarbeitern*innen, bzgl. des Infektionsschutzgesetzes und der allgemeinen Hygienebestimmungen - Voraussetzungen:- Eine abgeschlossene Ausbildung als Küchenleiter*in/Küchenmeister*in im Zusammenhang mit der Ausbildung als Koch/Köchin - Berufserfahrung in der Mitarbeiterführung wünschenswert - Gute Kommunikationsfähigkeiten in DeutschAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Kalkulation, Controlling, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Speisen zubereiten und anrichten, ...
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