Unterstützung bei der Teamführung & Leitung der Küche Kreativität bei der kulinarischen Umsetzung unseres Angebots im Varieté, Restaurant und bei Veranstaltungen aller ArtAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Betriebsleitung, Betriebsführung, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten, Großküchentechnik - Witterungsunabhängige Arbeitsabläufe in der Küche (trotz Terrasse) Werde jetzt Teil unseres engagierten Küchen-Teams und sorge dafür, dass unsere Gäste in unserem Theater eine fantastische Auszeit vom Alltag genießen können: ob im Varieté-Saal mit 380 Plätzen, im Restaurant 'Leander' mit 180 Plätzen oder während eines großen Exklusivevents. - Witterungsunabhängiges Arbeitsaufkommen in der Küche
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