Auch organisatorisch laufen die Fäden bei Ihnen zusammen: Sie planen Dienst- und Urlaubszeiten, steuern den Bestellprozess, kontrollieren Warenqualität und Wareneinsatz und achten darauf, dass Einkauf, Kalkulation und Kosten im richtigen Verhältnis stehen. * Fachlich überzeugen Sie durch Organisationstalent, ein gutes Gespür für Speisenqualität und sichere Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft, Hygienevorgaben und Küchenprozessen.
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