Unser Kundenkreis besteht aus Endverbrauchern, Großhändlern, Fachhändlern, Einzelhändlern, Online-Händlern und Importeuren. Wir produzieren Edelbrände, Liköre, Gin, Rum, Whisky, Vodka, Weine und alkoholfreie Aperitifs unter steter Wahrung von höchster Qualität und der Vereinigung von Innovation und Tradition. * Sie tragen die Gesamtverantwortung für den kellerwirtschaftlichen Bereich des 12 ha großen Weinguts * Sie planen, führen durch und überwachen alle Prozesse vom Most bis zum fertigen Wein * Sie sind verantwortlich für den Ausbau, die Pflege und Lagerung der Weine, einschließlich Gärführung, Filtration, Stabilisierung und Abfüllung * Sie führen Qualitätskontrollen durch und dokumentieren diese nach geltenden rechtlichen Vorgaben * Sie organisieren und steuern die Weinlese und koordinieren das Team sowie externe Dienstleister
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