Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung mit der Chance, sich voll mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten als F&B - Manager (m/w/d) einzubringen, und den Gesamtbereich der Teams von Service / Küche / Bankett / Veranstaltungen fördernd und fordernd voranzubringen? AusbildereignungsprüfungAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Betriebsleitung, Betriebsführung, Reklamationsbearbeitung, Kalkulation, Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Kundenberatung, -betreuung, Verkaufsförderung, Speiseausgabe, -büfett, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Kosten- und Leistungsrechnung, Bankett - Service, Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Personalplanung *
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