aktuelles GesundheitszeugnisAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Fleischwaren, Wurstwaren, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Ausbeinen, Wursteinfüllen, Zerlegen (Fleischerei), Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung
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