Das Herz des Hotels ist das vielfältige F&B Angebot mit den 3 Restaurants, dem Feinschmecker Restaurant „Schlossrestaurant Victoria“, dem Restaurant Enrico d'Assia eine deutsch italienische Liaison und der Frederick's Bar & Lounge. * Sie durchlaufen alle Bereiche unseres Food & Beverage Breiches: das Gourmetrestaurant "Schlossrestaurant" mit à la carte und Frühstücksservice, unseren Cottage Biergarten, unser deutsch/italienisches Restaurant Enrico D'Assia, den Bankettbereich, die Hotelbar "Frederick's Bar" und eignen sich in den verschiedenen Gastronomiebereichen fundiertes Fachwissen an * Sie erlernen Service-, Getränke-, Speisen- und Warenkunde, welche für Ihre künftige Karriere ausschlaggebend sind * Sie erlernen das eigenverantwortliche Vor- und Nachbereiten, sowie die Durchführung von Service und Veranstaltungen * Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen und sind serviceorientiert
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