Ob á la carte, Buffet oder Catering außer Haus – das Tivoli schafft mit Innovation und Kreativität unvergessliche Erlebnisse. Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Speisekarten und Cateringangeboten Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten gastronomischen Betriebs Sicherstellung von Qualitätsstandards, Kalkulationen, Wirtschaftlichkeit und Budgetvorgaben Organisation und Kontrolle der Warenwirtschaft: Einkauf, Lieferantenmanagement, Lagerhaltung, Inventuren, Kostenüberwachung * Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder im kulinarischen Projektmanagement
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