Zwingend erforderlich: Backen, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur - Arbeiten im Feinbackbereich und in der Konditorei – von Plunder und Feingebäck bis zu Torten, Kuchen und saisonalen Spezialitäten - Herstellung und Aufarbeitung von Teigen, Brot und Gebäck sowie Ofenarbeit - Teamfähigkeit und Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten - Verantwortungsbewusstsein und Freude an kontinuierlicher QualitätsarbeitAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warme Konditorei, Verpacken, Kalte Konditorei, Hohlfiguren, Konfekt, Pralinen, Marzipanerzeugnisse, Nougaterzeugnisse, Patisserie, Süßspeisen, Türkische Backwaren, Türkische Konditorei, Brezen, Marmeladen, Gelee - Expertenkenntnisse: Brot, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen hers
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