Erweiterte Kenntnisse: Brot, Brezen, Brötchen, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur - Arbeitsabläufe planen und organisieren - Eigenständige Verantwortung des Arbeitsbereiches - Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Dauerbackwaren, Feine Backwaren, Kleingebäck, Snacks (z.B. belegte Brötchen), Glasieren (Lebensmittel), Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Lebensmittelhygiene, Teig herstellen - abwechslungsreiches, selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - unbefristete Arbeitsverträge und Führung von Arbeitszeitkonten
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